6月4日(金)
３７Ｗ６Ｄ昨日の夕飯
お豆腐が1/2丁残ってたので､ハンバークの挽肉捏ねる時に
全部入れてみた
しかも“絹豆腐”
相当水切りして加えたけど
焼いてる時に水分いっぱい出てきました
食感は木綿入れるより､よりフワッとして中々
洗い物したくない気分だったので､ワンプレートで
付け合せは､サラダ
と､絹さやの卵とじ
､そして
新じゃが＆オニオンのハーブ蒸し
って､ネーミングは勝手に付けてみたけど・・・
じゃじゃーん
MieさんとReikoさんからいただいたルクエ使ってみた
新ジャガと玉ねぎを適当に切り､ハーブ塩かけてでチン
水分が蒸発しないから､水々しく､モッチリしたジャガ
玉ねぎも良い感じで甘くなってた
油使わないので低カロリー､茹でるより数段美味しく出来た
このサイドメニュー
旦那さまも珍しく野菜を褒めました
これから重宝しそうです
