今日の夕飯は､お正月に弟夫婦からお土産で頂いた
“讃岐うどん”にしました
お土産はコチラ
讃岐うどんの老舗､麺工房六車(むぐるま)さんの
手打ちうどんです
16分～18分とかなり長い時間茹でるのですが
出来上がりはモチモチで美味しかった
コチラは初めて食べたしょうゆ豆
パッケージには・・・
｢うどん＆しょうゆ豆 讃岐名物コンビです｣
って書いてあります
今日の夕飯の全体像
讃岐うどん揚げ出し豆腐じゃこと水菜の野菜サラダうどんには
種類の“つゆ”が入ってました
一つは関西出汁のものと一つは関東出汁なのかな
薬味にネギやほうれん草､揚げ玉などを用意し
美味しく頂きました
弟夫婦さん、ごちそうさまでした
