へ東京駅周辺とリクエストがあり､私のお気に入りの「AUXAMIS TOKYO」へ
今まで夜しか行ったことなくて､初オザミでランチ
前菜
シーフードのマリネ､タコ･ホタテ･エビが美味しかった
お料理の名前忘れたけどチキンのバーブソテー
チキンの周りがカリｯ､中はジューシーで柔らかい、絶妙な噛み応え
一番衝撃的だったのはメイン
白身魚のムニエル
運ばれて来たときは正直･･･｢緑･･･
と思った。春野菜を使って作ったソースだって
友人の｢美味しい
｣って声を聞いて疑いながら一口
お
初めての味だし､こんなに緑だけど「美味しい
」アスパラやそらまめやインゲンやﾊﾙｷｬﾍﾞﾂや白菜など､
たくさんの野菜が使われてた
ドライトマトがアクセントなっててこれまた美味しいの
普段自分では作れないお料理ばかり出てきて､美味しい一日でした
デザートプレートの演出も｢にくいﾈ
｣って感じで良かった。お店のかた､当日のお願いだったのにありがとうございました
