『小田原、円相。』

小田原は緑豊かで、空気は美味しいし、本当に良いとこなんだけど、なんせお客さんをお連れする食事処が少ない。

これが僕の悩みの一つです。

そんな悩みを最近払拭してくれたお店が【円相】でした。

銀座でも割烹をいただく機会はありますが、全く負けていません。
むしろ空間が良い為か？ゆったり出来て、銀座の名店より癒されます。
また、店の名前も扱う器等も素晴らしい!!

ちょうど、お祝いしたい友達がいたのでカウンター席を使わせていただきました。

味はもちろんですが、カウンターの作りも、接客も、拘りも、友達も納得!!
大変喜んでいただきました。

個人的には〆鯖の刺身をバジルのソースで食べたのがお気に入りでした。