ぱんつくったことある？

って小学校の頃言いませんでしたか？

と、いうわけでぱんつくってみました。


一次発酵はお湯（たぶん40度くらい）をはったお鍋の上にボールをのせました。


2倍くらいに膨らんだかな。


これは二次発酵後です。
二次発酵はレンジの発酵機能を使ってみました。
けっこう膨らみました。


二次発酵が済んだ地点ででちょっと心配してたんですが
案の定くっつきました。

温かいうちに一個食べました。
ホントに何の変哲も無いパンですが
うちで作ると何でこんなにおいしいのでしょうね。
ってくらいにおいしくできました。