ここ最近、人気のグラノーラ。
わが家もときどき朝食時に食べていますが、
食べているうちにどーしてもあの味に飽きてしまうんですよね。。。
そんなある日、お菓子でこのグラノーラを活用できないかなと思って
レシピ検索していたところ、簡単に作れそうなレシピを見つけたので早速、作ってみました。
作ったのはグラノーラクッキー。 こちら を参考に作ってみました。
ちょうどフルーツグラノーラがあったのでグラノーラはそちらを使用。
クッキーはわざと大きめに作りました( ´艸｀)
焼き立てと冷めた状態、両方の食感を楽しみたかったので
まずは焼き立てをパクリ。こちらはしっとり＆フワッとした食感。
そして、冷めたものはサクサクとしたクッキー生地と中のグラノーラの
ザクザクッとした歯応えのある食感、果物の甘みなども感じられておいし～い。
これなら飽きずにおいしく食べられるし、何より作り方も簡単だったので
またグラノーラの消費に困ったときはリピしよう！
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