ぜんざい

お正月といえば『ぜんざい』ということで、今年初のぜんざいを。


といっても、うちでは私しか食べないので手軽に作れるこちら↓を利用




ゆであずき缶。


北海道産小豆を使用したゆであずき缶を特売時にいくつか買い溜め。


今回、初めてゆであずき缶を使用して作ってみましたが
水と塩だけで簡単に作れるし、あずきもたっぷり入ってるので
なかなか食べ応えのあるぜんざいができました^^


しかし、ちと甘すぎたのであとから塩気のある柿ピーで口直し(笑)





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