どうも。
先日、秩父へと足を運びました。その際、秩父の名物でもある珍達そばをいただきました。
こちらが珍達そばです。
丼いっぱいに並々と注がれたスープ、そこに広がる沢山のネギと細切れになったお肉が特徴的です。麺は白い細麺でサンマーメンと同じような感じ。これは他のラーメンも同じ細麺を使っているみたいです。スープを飲んでみると、ごま油の香りが鼻を駆け抜けていくところが特徴的な優しい醤油ベースのラーメンって感じ。これだけ丼いっぱいに盛られていても不思議とネギが大量にあるせいかヘルシーに感じる不思議なラーメンです。
また、卓上の辛みそにんにくは入れてみるととても箸が進んだので、ぜひ入れてみるべきです。とにかくめちゃくちゃ美味しかったです。
秩父はわらじカツ丼や豚味噌漬け丼、胡桃だれの蕎麦など美味しいグルメが多く存在しますが、また秩父に訪れることがあっても必ず食べたいと思える一杯でした。これだけでなく、味噌味の珍達そばもあるので今度は挑戦してみたいです。
秩父神社や西武秩父駅からも比較的近いので、秩父に訪れる際にはぜひ！！
ここまでご覧いただきありがとうございました。
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