勝澤洋(Hiroshi Katsuzawa)清水霊園イスラーム墓地

勝澤洋(Hiroshi Katsuzawa)清水霊園イスラーム墓地

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26Jun
- BARAKHA HALAL BAZAR バラカハラルバザールを紹介　静岡駅南口徒歩５分
  BARAKHA HALAL BAZAR バラカハラルバザールを紹介　静岡駅南口徒歩５分こちらは、私の友人であるバングラデシュ人オーナーが営むハラル食品のお店です。場所は、静岡駅南口から徒歩約5分。駅から近く、静岡市内でハラル食品や海外食材を探している方にはとても便利なお店です。店内には、ハラル対応の食品をはじめ、スパイス、調味料、豆類、米、冷凍食品、お菓子、飲み物など、さまざまな商品が並んでいます。日本のスーパーではなかなか見かけない食材も多く、ムスリムの方はもちろん、カレー、ビリヤニ、ケバブ、スパイス料理が好きな日本人にもおすすめです。ハラル食品というと、ムスリムの方向けというイメージがあるかもしれません。しかし、実際には日本人にとってもおいしく楽しめる食品がたくさんあります！私自身、日本で暮らすムスリムの方々と接する中で、食の大切さを強く感じています。安心して食材を買える場所があることは、生活の安心にもつながります。そして、こうしたお店は日本人にとっても、新しい食文化に出会える場所です。食を通じて文化を知ることは、とても自然で楽しい国際交流だと思います。BARAKHA HALAL BAZAR のようなお店が地域にあることで、ムスリムの方が安心して暮らせるだけでなく、日本人と外国人が自然につながるきっかけにもなります。静岡駅周辺でハラル食品、スパイス、海外食材を探している方は、ぜひ一度行ってみてください。食を通じて、日本人とムスリム、地域と外国人がもっと自然につながっていけたら素晴らしいですね。Google Searchshare.google
25Jun
- KO mart fine 静岡みずほ店で見つけたハラル食品
  KO mart fine 静岡みずほ店で見つけたハラル食品静岡市駿河区みずほにある KO mart fine 静岡みずほ店に行ってきました。KO mart fineは、日本や世界の食品を扱うワールドフードマーケットで、普段のスーパーではなかなか見かけない輸入食品や調味料も多く並んでいます。公式サイトでも「日本・世界から厳選した食品・食材を扱うワールドフードマーケット」と紹介されています。店内を見ていて特に嬉しかったのが、ハラル食品に使いやすい食材が見つかることです。スパイス、豆類、ソース、冷凍食品、海外のお菓子や飲み物など、ムスリムの方はもちろん、ハラル料理に興味がある日本人にも楽しめる商品がありました。もちろん、ハラル認証の有無は商品ごとに確認が必要ですが、静岡でこうした海外食品を身近に買える場所があるのは、とてもありがたいことだと思います。ハラル食品は、ムスリムだけのものではありません。カレー、ビリヤニ、ケバブ、スパイス料理など、日本人にもおいしく楽しめる料理がたくさんあります。こうした食品を通じて、静岡でも日本人と外国人、ムスリムと地域の人たちが自然につながっていけたら素晴らしいですね。KO mart fine 静岡みずほ店は、静岡市駿河区みずほ1丁目2-2、安倍川駅からも近い場所にあります。Google MapsFind local businesses, view maps and get driving directions in Google Maps.maps.app.goo.glKOmart fine 静岡みずほ店 | KOマートwww.komart.jp静岡で海外食品やハラル向け食材を探している方は、ぜひ一度チェックしてみてください。
19Jun
- ビリヤニブーム到来！日本で広がる本格スパイス文化を感じる！
  ビリヤニブーム到来！日本で広がる本格スパイス文化を感じる！最近、ニュースでも取り上げられることが増えた「ビリヤニ」。https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/ca9db3b25f10d581b4a8cd171e0d2892ec394991ご当地ビリヤニも登場し「ビリヤニ」人気が急上昇　その背景と今後の展望は #エキスパートトピ（山路力也） - エキスパート - Yahoo!ニュース　今「ビリヤニ」の人気が急上昇しています。ビリヤニとは、インドやパキスタンなど南アジア発祥のスパイスを使った炊き込みご飯のこと。インド料理店などはもちろん、ビリヤニ専門店も登場するなど、提供する店舗がnews.yahoo.co.jpインドやパキスタンなど南アジア発祥のスパイス炊き込みご飯ですが、今ではビリヤニ専門店が増え、ご当地ビリヤニまで登場するなど、日本でも人気が急上昇しています。以前は「知る人ぞ知る料理」というイメージでしたが、最近ではテレビやSNSでも見かける機会が増え、「一度食べてみたい！」という人も多いのではないでしょうか。私自身、仕事を通じて多くのムスリムの方々と交流する機会があります。その中で、本場の食文化に触れることも多く、ビリヤニは単なる料理ではなく、人と人をつなぐ文化の一つだと感じています。香り高いバスマティライスとスパイス、そして肉や野菜の旨味が重なり合うビリヤニは、一皿でその国の文化や歴史を感じられる魅力があります。最近では、日本の食材を使ったオリジナルビリヤニも増えており、地域活性化にもつながる可能性を秘めています。私も以前から「ビリヤニイベントを開催してみたい」と考えています。本場の味を楽しむだけではなく、料理をきっかけに異文化交流が生まれ、日本人と外国人がお互いを知る場になれば素晴らしいと思います。ビリヤニ人気は一時的なブームではなく、日本人が本物の食文化を求める流れの一つなのかもしれません。まだ食べたことがない方は、ぜひ一度、本格的なビリヤニを味わってみてください。きっと、スパイスの奥深さと南アジアの食文化の魅力に引き込まれるはずです。食を通じて文化を知り、人と人がつながる。ビリヤニには、そんな力があると私は感じています。
17Jun
- 「グリルハンター池袋店」を紹介！
  今日は、東京・池袋にあるおすすめのお店「グリルハンター池袋店」を紹介します。こちらのお店は、私の良き友人が経営しているお店です。池袋で美味しいお肉をしっかり食べたい方に、ぜひおすすめしたい人気店です。グリルハンター池袋店では、100％ハラルビーフを使った料理を楽しむことができます。ムスリムの方でも安心して食事ができるのはもちろん、日本人の方にもぜひ一度食べてほしいお店です。ハラル料理というと、まだ日本では少し特別なイメージを持つ方もいるかもしれません。でも実際に食べてみると、味はしっかり美味しく、ボリュームもあり、満足感があります。お肉好きの方、池袋でガッツリ食べたい方、ハラル対応のお店を探している方にはぴったりです。ムスリムの方も、日本人の方も、同じテーブルで美味しい料理を楽しめる。こういうお店が日本にもっと増えていくといいなと思います。池袋に行った際は、ぜひグリルハンター池袋店に立ち寄ってみてください。美味しいハラルビーフと、満足できるボリュームを楽しめるおすすめのお店です。
14Jun
- 丸亀製麺がインドネシアで成功した理由は「ハラル対応」だった
  丸亀製麺がインドネシアで成功した理由は「ハラル対応」だった日本では当たり前のように見かける丸亀製麺。実はインドネシアで大成功していることをご存じでしょうか。インドネシアは世界最大のムスリム人口を持つ国です。そのため飲食店が成功するためには、味だけでなく「ハラル対応」が重要になります。丸亀製麺はインドネシア進出にあたり、豚由来成分やアルコールを使用しないだけでなく、物流や品質管理まで含めたハラル認証を取得しました。2015年にはインドネシアの認証機関から正式なハラル認定を受けています。さらに現地の食文化に合わせて、麺の硬さや長さを調整したり、辛いものを好む人向けに生唐辛子を用意するなど、細かなローカライズも行いました。その結果、2013年の進出から店舗数を大きく伸ばし、現在ではインドネシア国内で100店舗を超える規模に成長しています。私は仕事をつうじて思ったことは〜「ムスリムだから特別扱いする」のではなく、「宗教や文化を理解し、安心して利用できる環境を作る」ことの大切さです。丸亀製麺が売ったのは、うどんだけではありません。安心して食べられるという信頼だったのかもしれません。日本企業が世界で成功するヒントは、意外とこういうところにあるのではないでしょうか。
13Jun
- サイゼリヤのハラル対応に注目しています！
  サイゼリヤのハラル対応に注目しています！先日、サイゼリヤがマレーシアで同社初となるハラル認証店舗を開業したというニュースを見ました。私はイスラーム墓地の管理に携わっているため、普段からムスリムの方々と接する機会があります。そのため、このニュースはとても興味深く感じました。https://news.yahoo.co.jp/articles/a3a4b798eff96e1756cce12823d30520378784a1【マレーシア】サイゼリヤ、マ１号店が開業　世界初ハラル店舗に、100店目標（NNA） - Yahoo!ニュース　イタリア料理のチェーン店を展開するサイゼリヤ（埼玉県吉川市）は４日、マレーシアの首都クアラルンプールでサイゼリヤのマレーシア１号店を開業する。同社として世界初となるハラル（イスラム教の戒律で許されnews.yahoo.co.jp日本では「ハラル」という言葉を聞く機会が増えましたが、まだ十分に理解されているとは言えません。しかし世界に目を向けると、ムスリム☪️人口は約20億人とも言われています。サイゼリヤは今回、世界で初めてのハラル対応店舗をマレーシア🇲🇾でオープンしました。日本で人気のミラノ風ドリアをアレンジした商品や、現地向けのメニューも導入しているそうです。単に日本のやり方を持ち込むのではなく、現地の文化や食習慣を尊重しながら事業を展開している点は非常に参考になります。私はイスラーム墓地の運営においても、宗教的な配慮と日本のルールの両立が大切だと感じています。異なる文化や価値観を理解し、お互いを尊重することは、これからの日本社会にとってますます重要になるでしょう。サイゼリヤは将来的にマレーシアで100店舗体制を目指しているとのことです。この挑戦が成功するのか、とても気になります。日本企業がムスリム市場でどのような展開を見せるのか、今後も注目していきたいと思います。
12Jun
- ムスリムラッパーって知っていますか？
  ムスリムラッパーって知っていますか？仕事柄、多くの国のムスリムの方々と接する機会がありますが、最近ふと気になったのが「ムスリムラッパー」という存在です。ラッパーと聞くと派手なイメージを持つ方も多いと思いますが、実は世界にはイスラームを信仰するラッパーが数多くいます。有名な例としては、アメリカのラッパーである Mos Def（現在はヤシーン・ベイとして活動）がいます。彼は音楽だけでなく俳優としても活躍し、社会問題や人権問題についても積極的に発言しています。イスラームへの改宗後も、自身の信仰を大切にしながら活動を続けています。また、ヒップホップ界のレジェンドである Rakim もムスリムとして知られています。ラップの歴史を語るうえで欠かせない存在であり、多くのアーティストに影響を与えました。さらに Busta Rhymes もイスラームを信仰するラッパーの一人です。日本では「イスラーム＝遠い存在」と感じる人も少なくありません。しかし世界ではスポーツ選手や音楽家、企業経営者など、さまざまな分野でムスリムが活躍しています。私自身、長年イスラーム埋葬の現場に携わる中で感じるのは、ムスリムと一言でいっても国籍や文化、考え方は本当にさまざまだということです。埋葬の現場では信仰を大切にする姿を見ることが多いですが、その一方で音楽や芸術などを通じて自己表現をする人たちもいます。ムスリムラッパーの存在は、「信仰を持ちながら自分らしく生きる」という現代社会の多様性を象徴しているように感じます。皆さんはムスリムラッパーと聞いて、どんなイメージを持ちますか？
03Jun
- ハラール食品特化のBtoB-ECサイト「HALAL ICHIBA」
  ハラール食品特化のBtoB-ECサイト「HALAL ICHIBA」最近、ハラール食品に特化したBtoBサイト「HALAL ICHIBA」がスタートしたというニュースを見て感じたこと。ハラール食品特化のBtoB-ECサイト「HALAL ICHIBA」、食品輸出入事業のTradiが開設（ネットショップ担当者フォーラム） - Yahoo!ニュース食品輸出入事業などを手がけるTradiは4月17日、ハラール認証食品とムスリムフレンドリー食品に特化したBtoB-ECサイト「HALAL ICHIBA（ハラルイチバ）」をオープンした。飲食店や小売店news.yahoo.co.jp日本でも確実にハラール市場は広がってきています。観光客だけでなく、在日ムスリムの方も増えている中で、飲食店やスーパーが対応していく流れは自然なことだと思います。ただ一方で、日本ではまだ「どこで仕入れるのか」「何がハラールなのか」という情報が整理されていないのも現実。そういう意味では、今回のように一括で仕入れできる仕組みができたのは大きい。これからは、単に受け入れるだけではなく、「ルールを守る」「正しい理解をする」「共存する仕組みをつくる」こういう視点がより重要になってくると思います。宗教や文化の違いはあって当然。でも、その中でトラブルにならないためには、お互いが歩み寄ることが必要。ビジネスとしてのハラール対応も広がりつつある今、日本社会としてどう向き合っていくかが問われている時代だと感じます。
02Jun
- 東京ジャーミイのハラルショップが最高すぎた！
  東京ジャーミイのハラルショップが最高すぎた！東京・代々木上原にある「東京ジャーミイ」。日本最大級のモスクとして有名ですが、実は中にあるハラルショップがかなり面白い。ここ、普通のハラルショップと違ってトルコ系の食品が中心なのが特徴。新大久保のようなインド・パキスタン系とはまた違って、まるでトルコに来たような感覚になります。スイーツがとにかく充実まず驚くのがスイーツの種類の多さ。・バクラヴァ（ナッツたっぷりの甘い焼き菓子）・ロクム（トルコの伝統的なお菓子）・ケーキ類（チーズケーキ・ロールケーキなど）など、日本ではなかなか見ないスイーツがずらり。特にバクラヴァは、何層にも重なった生地にシロップが染み込んでいてクセになる甘さ。トルコらしく「しっかり甘い」のが特徴で、甘党にはたまらない世界です。また、店内や併設スペースでトルコのお茶と一緒に楽しめるのもポイント。パンも人気（早い時間に売り切れ）パンもかなりレベル高いです。・ベーグル・全粒粉パン・菓子パンなどが並びますが、人気すぎて早めに行かないと売り切れることもあるレベル。食材もおもしろい・オリーブ・チーズ・デーツ（ナツメヤシ）・トルコの調味料など、日本ではあまり見ない食材が豊富。「見るだけでも楽しい」ショップです。静岡にはない楽しさ正直、静岡ではここまでトルコ系に特化したハラルショップはほぼ無いです。だからこそ、・ちょっとした海外気分・異文化体験・珍しいスイーツ探しこの3つが一気に楽しめる場所。まとめ東京ジャーミイのハラルショップは、✔ スイーツが豊富✔ パンも人気✔ トルコ文化を体験できる✔ 観光気分も味わえるという、かなりレアなスポット。「ハラルショップ＝食材だけ」じゃなくて、“楽しめる空間”になっているのが魅力です。是非いってみしょ！
25May
- 先週の金曜日、マレーシア大使館へお伺いさせていただきました。
  先週の金曜日、マレーシア大使館🇲🇾へお伺いさせていただきました。先週の金曜日、マレーシア大使館🇲🇾へお伺いさせていただきました。日本に住むマレーシアの方々を支える、とても重要な役割を担っている場所であり、私自身にとっても大変勉強になる貴重な時間となりました。当日は、アミラさん、大部さんにご対応いただき、たくさんお話しさせていただけたことに心より感謝しております。また、マレーシア大使館の大部さんと、いつも仕事でお世話になっている外国人専門の葬儀社「燈台舎」松木社長とご一緒に昼食をご一緒させていただき、楽しい時間とともに有意義なお話をすることができました。今回の経験を通じて、仕事を通じた「人と人とのつながり」の大切さを改めて実感しましたとても学びの多い、充実した一日となりました。関わってくださった皆さまに、心より感謝申し上げます。🙏
20May
- 岡山県総社市の企業が、簡易設置できる「礼拝スペース」を開発インバウンド
  岡山県総社市の企業が、簡易設置できる「礼拝スペース」を開発日本でも少しずつ、ムスリム対応の動きが広がっています。岡山県総社市の企業が、簡易設置できる「礼拝スペース」を開発。旅行先や職場でも礼拝ができる環境づくりを目指しているそうです。ムスリムにとっ回の礼拝はとても大切なもの。実際に「礼拝場所があるかどうか」が旅行先選びの重要なポイントになっているというデータもあります。こうした取り組みは、日本に住むムスリムや訪日外国人にとって大きな一歩。「信仰を守りながら日本で生きる」そして旅をしながら楽しめる日本。その環境整備は、これからますます重要になっていくと感じます。小さな一歩が、大きな未来につながる。
17May
- 静岡のハラール・アジア食材ショップ「Shizuoka Mart」
  静岡のハラール・アジア食材ショップ「Shizuoka Mart」「Shizuoka Mart」をご紹介します。こちらはオンラインだけでなく、静岡市駿河区小鹿に新しい店舗もオープンしています。実はこのお店、私の友人であるバングラデシュ人の方が運営しています。スパイスやお米、肉・魚、冷凍食品まで幅広く揃っていて、日本にいながら本格的なハラール・アジア食材が手に入ります。ムスリムの方にとって安心できる場所であり、日本の多様性を支える大切な存在だと感じています。こうした取り組みが、日本をもっと住みやすく、訪れやすい国にしていきますね。気になる方はぜひチェックしてみてください！ ↓https://www.shizuokamart.com/
16May
- 株式会社いまる井川商店　ハラール認証水産加工　静岡県焼津市　HALAL
  株式会社いまる井川商店　ハラール認証水産加工　静岡県焼津市「株式会社いまる井川商店」のハラル展開についてお話を聞く機会がありました！今回は直接お会いしたわけではなく、友人の紹介で社長と電話でお話させていただいたのですが、それでも内容はかなり濃くて、とても勉強になりました。- YouTubeYouTube でお気に入りの動画や音楽を楽しみ、オリジナルのコンテンツをアップロードして友だちや家族、世界中の人たちと共有しましょう。youtu.beハラルへの取り組みはもちろん、インバウンド対応や海外輸出など、しっかりとグローバル展開を見据えて動かれているのが印象的でした。日本の中だけでなく、外に向けてどう発信していくかを考えている企業だなと感じました。そして静岡県焼津市は水産業でも盛んな街。美味しい魚料理が食べれる街でもあります。日本国内でもハラルレストランやハラルショップは少しずつ増えてきていますが、こういった取り組みとつながることで、さらに広がっていきそうです。もし「ハラルに興味がある」「インバウンドや輸出に絡めて考えたい」という方がいれば、ぜひ私あてにご連絡ください。つながりの中で、いろいろお話できると思います！ご縁をいただいたことに感謝しつつ、今後の展開も楽しみにしています。
15May
- 博士を目指す留学生のための静岡大学モスク
  博士を目指す留学生のための静岡大学モスク　3年前の話ですが今でも交流のある静岡大学の留学生とのお話です。将来、博士を目指してかんばっているムスリムの留学生はたくさんいます。現在はこの場所はございませんが留学生ムスリムのために礼拝所がございました。コミュニティにもなりとても素晴らしい場所でした。留学生の日本での生活のサポートも私自身、ボランティアでおこなっています。故郷を離れ、夢をもって勉強し、バイトも頑張り私自身もエネルギーをたくさんいただいいます！私は皆さんを応援してます！
13May
- インターナショナルイスラーミーヤスクール大塚　東京都豊島区大塚
  インターナショナルイスラーミーヤスクール大塚　東京都豊島区大塚都内でアクセスもよく、気軽に行ける場所にあるのがまずいいところ。実際に行ってみると、想像していたよりもずっとアットホームで、すごく入りやすい雰囲気でした。International Islamia School Otsuka (IISO) | Islamic School Tokyo | Minami-Ōtsuka, Toshima City, Tokyo, JapanInternational Islamia School Otsuka is an Islamic School located in Tokyo. IISO provides Islamic education for Muslim children living in Japan from Kindergarten level to High schoo…www.iiso-edu.jpここはイスラムについて学べるスクールなんですが、堅苦しい感じは全然なくて、自然に関われる空気感が印象的。子どもたちの学びの場としてはもちろん、コミュニティとしての温かさも感じられる場所です。そして代表のクレーシーさんは、実は自分の友人でもあります。現場でしっかりと活動されていて、その姿を見るとすごく信頼できる場所だなと改めて感じました。「ちょっと気になる」くらいでも全然OKな雰囲気なので、興味ある方は一度足を運んでみるのもおすすめです！場所は大塚マスジドの近くにありますので是非チェックしてみてください！
12May
- マスジド・イスティクラル・大阪（MIO: Masjid Istiqlal Osaka）大阪西成区
  マスジド・イスティクラル・大阪（MIO: Masjid Istiqlal Osaka）大阪西成区2022年1月12日に建設された、大阪最大級のモスク「マスジド・イスティクラル・大阪」をご紹介します。大阪の中心地にほど近い西成区に位置しており、アクセスの良さも大きな魅力のひとつです。都市部にありながら、静かで落ち着いた空間が広がっており、訪れる人々にとって心安らぐ場所となっています。このモスクは、日本に住むムスリムの方々にとって大切な礼拝の場であると同時に、地域との交流拠点としての役割も担っています。異文化理解の場としても注目されており、宗教や国籍を問わず、多くの人が訪れています。建物は広々としており、礼拝スペースも充実。清潔感のある内装と、整った設備が印象的です。初めて訪れる方でも安心して利用できる環境が整っています。この日はインドネシアの集まりで皆さんで料理を作り楽しんでいました！皆さんが親切に歓迎していただき感謝しています！インドネシアの焼き鳥いえば「サテ」ピーナッツバターをつけて頂きました！めちゃ美味しかったです！皆さんの笑顔に感謝です。また遊びに行きたいとおもいます！
09May
- 私の実家の近くで働くパキスタン人
  私の実家の近くで働くパキスタン人私が実家の近くで輸出用の中古車販売を営む、パキスタン人！今日も暑い中、汗まみれになりながらハードワークしてました！皆さん、ムスリムで私とも仲良くしていただいます！働く男達わ〜かっこいいですね！笑笑顔がとても素敵でした！
08May
- ラッパーB.I.G.JOEさんの話
  昔に岐阜モスクでいただいたイスラム情報誌。ラッパーのB.I.G.JOEさんのインタビューが掲載！私もヒップホップ好きなのでとても面白い内容！アメリカのヒップホップミュージシャンはムスリムが多いと言われます。音楽を通じイスラム教を伝えられるとても良い内容でした！ブラザーー！
26Mar
- 豊橋新名物「豊橋ビリヤニ」！！
  豊橋新名物「豊橋ビリヤニ」この仕事を始めてから好きになった、食べ物。「ビリヤニ」…そして最近気になるのは、カレーうどんで有名な豊橋での新名物豊橋ビリヤニかなり気になるので、豊橋に行ってみようと思います！豊橋市は私自身もとても好きな街です。新幹線🚄も止まり私が住む静岡からアクセスも良いです！是非お勧めなので皆さんもチェックしてみてください！
20Mar
- 佐藤葬祭代表の佐藤信顕さん著書「遺体と火葬のほんとうの話」
  遺体と火葬のほんとうの話YouTuber、SNS、メディアで活躍する、佐藤葬祭代表　佐藤信顕さんの本を読ませていただきました！佐藤さんは、生まれもった葬祭の申し子と思いました！内容がリアルでかなり勉強になり興味深い内容でした！25年前、私がまだ20代前半の頃、東京でフリーターをしていた時期があり、その当時は金銭的余裕もなく高額のバイトの探したなかで、「死体洗いは稼げる」と良く聞きました！ホルマリンプールの話しか、火葬、ご遺体についてなど盛りだくさんの内容です。是非チェックしてみてください！

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