●とにかく毎日摂りましょう
冷えに良いといわれる｢しょうが紅茶｣ 市販のパウダーやチューブの生姜を足せば簡単に出来上がり
お好みで蜂蜜や黒糖など甘みを足すと飲みやすくなります
お味噌汁に少し足すのもアリ
味噌はタンパク質やミネラルが豊富な発酵食品なので、お味噌汁で温まりましょう
『ストック生姜』
◆すりおろしてラップに広げ、薄い板状で冷凍。 使う時に必要な分だけ割って凍ったまま、飲み物などに
また千切り・薄切りにしておくと、さまざまな料理に使えて便利です
生姜は健康に良いのですが一度に沢山摂ると胃腸を刺激してしまうので、ご注意を
【生姜ごはん】
・米;２合 ・油揚げ;１枚 ・塩;少々 ・醤油;大１ ・小ﾈｷﾞ;適宜 ・生姜；１個(約100g)
①生姜･油揚げは細い千切り
②炊く直前に炊飯器に醤油･塩を加えて一混ぜしたら、生姜･油揚げを乗せてスイッチON
③炊き上がったら蒸らして切るように混ぜる
④お茶碗に盛り、好みで小口切りした小ﾈｷﾞを乗せれば出来上がり
【豚肉と根菜の生姜鍋】
・豚肉(出来たらしゃぶしゃぶ用);300g ・葱;１本 ・大根;1/4本 ・春菊;１わ ・人参;１本 ・生姜;1～2個 ・牛蒡;1/2本
・ 昆布;10cm ・酒;大２ ・醤油;大３
①鍋に水５ｶｯﾌﾟ(分量外)と昆布･酒･醤油を入れておく
②大根・人参・生姜・牛蒡は５cm長さの千切り。ネギは５mm幅に斜め切り。春菊は半分に切る。
③鍋を火にかけ、生姜と牛蒡を先に入れる
④残りの野菜と豚肉を入れて煮えた具から取り分ける。
味付けは、そのままでも好みでポン酢やゴマだれにつけてもＯＫです 
次回のLifeでは生姜成分のヒミツや佃煮のレシピをお伝えしますね