昨日まで長野と新潟に出張していました。
家族内でそばブームが起こっている私には、今回の出張は夢のような出張でした。移動中、長野のサービスエリア（どこだったかな・・。）で、生そばを食べました。サービスエリアだからといって、侮れません。天ぷらも揚げたてでおいしかったです。
その夜は、小嶋屋http://www.hegisoba.co.jp/ でへぎそばを食べました。歯ごたえがとってもいい！！私は、固すぎるそばはあまり好きではないし、でもやわらかいのも好きじゃないし。でもここのはちょうどいいです。私は、つゆの中にねぎなどを入れて食べていましたが、一緒に入った現地のスタッフは、無いも入れないほうがおいしいから！といって何も入れず一口で食べていました。そして、「そばはかまないんだよ。」とおしえてくれました。確かにそう聞くけど、女性には難しいですよねー。チャレンジするも、むせてしまいました。
次の日の移動中、さすがにそばは却下され、青島というラーメンに寄りました。このあたり、ではかなり有名らしくたくさんの人が並んでいました。醤油味で、普通のラーメンかチャーシューラーメンしかないというところでした。結構濃い味に、とろけるようなチャーシューがたくさん入っていておいしかったです。写真をお見せできないのが残念・・。新潟県長岡市・小千谷市方面に行かれる方はぜひぜひ！！