名古屋　茶道教室　裕徳庵　 -3ページ目

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27Jan
- とらやの羊羹
  茶道教室、裕徳庵です本日もお茶のお稽古へ行ってきました主菓子はとらやの羊羹お久しぶりのとらやの羊羹安定のおいしさ本日は一緒にお稽古している方と少し深いお話もして心がリフレッシュコロナ禍で人に会ってもなかなか深いお話をする機会もなくなっていたので、少しの時間でしたが心が軽くなりましたどんなことでも前向きに捉えることができる方尊敬しかございません
26Jan
- チョコパイ
  茶道教室、裕徳庵です３時のおやつにいただいたチョコバイ気になっていたピスタチオと苺のフレジェお味はピスタチオが苺に負けてるピスタチオ好きには残念な結果ですもっとピスタチオを
23Jan
- 初釜へ
  茶道教室、裕徳庵です先生のところの初釜へ行ってきましたお干菓子は川村屋さんのものでしたかわいらしくて、美味しかったですお料理は先生の手作りで、いつものごとくとっても美味しかったです酒器はにわとりで、蓋のところにひよこが乗っていて、くちばしからお酒が注がれますめちゃくちゃかわいかったです毎年楽しみにしている初釜今年も楽しかった～
- りんご入りブラウニー
  茶道教室、裕徳庵ですりんご入りのブラウニーを作りましたちょっと崩れてしまいましたが、濃厚で美味しかったですレシピは定番クックパッドのこちらアップル・ブラウニー by gurecoco表面はサクッと中はとろっとろ！りんごの果汁が生地に染み込んでゴクウマ・ブラウニーが出来ました♪cookpad.com
21Jan
- お茶のお稽古へ
  茶道教室、裕徳庵ですお茶のお稽古へ行ってきました炭台の炭点前をやらせていただきました羽箒の使い方が難しいですね見ているだけではわからない部分でした～実際やってみて良かったです
18Jan
- 炊飯器でタルトタタン
  茶道教室、裕徳庵ですいただいたりんごがまだありますので、簡単にできそうな炊飯器で作るタルトタタンに挑戦してみましたレシピはこちらを見ました炊飯器でタルトタタン風！ by 津軽の人オーブンで焼くより炊飯器で炊いたほうが付きっきりにならないので楽！よく貰うりんごもこれで消費！cookpad.com最初のリンゴのキャラメルゼでもう少し色をつければ良かったですあまりにタルトタタン感がなかったので、あとからオーブンで１０分ほど焼きました味は美味しかったですあ、でも本物の味を知らないので正解かどうかはわかりません
13Jan
- 初稽古
  茶道教室、裕徳庵です茶道の初稽古に行ってきました今年の初釜ではやらないそうですが、重ね茶碗の練習をしてきました年に何度かやらないと忘れちゃいます主菓子は「梅」でした
12Jan
- アップルパイを焼く
  茶道教室、裕徳庵ですアップルパイを焼きました今回は１６㎝くらいの円型です明治の冷凍パイシートを使用前回まではニップンの冷凍パイシート（長方形４枚入り）を使用しておりましたが、円型にするには２枚をつながないといけないので、めんどくさがりの私としては、円型の時は明治（正方形で２枚入り）がいいかなふっくら仕上がるのはニップンですが、味の好みは明治でした
04Jan
- 静岡のお土産
  茶道教室、裕徳庵です静岡の実家（主人の実家です）からシェ・ヒロさんの焼き菓子セットを頂きましたいろいろ入っておりましたが、プルーンのケーキやサックサクのリーフパイなどとっても美味しかったですこちらは主人が食べたマドレーヌこちらもおいしそうなので、明日私が頂きます
02Jan
- 新年のご挨拶
  茶道教室、裕徳庵です明けましておめでとうございますかわいい姪っ子ちゃんから京都のお土産をいただいたので、さっそくいただきました甘春堂さんの「幸運のたぬき」というお干菓子ですかわいらしいたぬきたちに新年早々、幸せな気持ちになりましたお干菓子を私のために買ってきてくれた姪っ子ちゃんも今年、成人式小さなころからしっかりしておりましたが、二十歳になっても変わらずのしっかり者この先の彼女の人生、楽しみしかありません私も負けずに楽しみながら、茶道教室頑張っていきたいです今年もどうぞよろしくお願いいたします
26Dec
- お稽古納め
  茶道教室、裕徳庵です今年最後のお茶のお稽古へ行ってきました先生お手製の埋み豆腐をいただき、皆さまで回り炭と花月をして今年も無事に終わりました先生がかけてくれたお軸は「万歳万歳万々歳」今年も一年無事に過ごせて、お稽古に通えて良かったです
25Dec
- かわいい雪だるま
  茶道教室、裕徳庵ですメリークリスマスですね先日、お茶の先生に頂いたお干菓子とってもかわいらしい雪だるま松露が大好きなので、幸せ～サンタクロースのお茶碗で一服いただきました
22Dec
- 暁の茶事
  茶道教室、裕徳庵です茶懐石料理を作ったあとは茶事の勉強です席入りの後、すぐに薄茶を出します寒い時期ですので、とにかくあったまっていただくためですねアーモンドの焼き菓子を先生がご準備してくださっていただきました先生が「基本を知っていればなお楽しめる」とおっしゃっていらっしゃいましたが、私はまだまだですね和ろうそくの灯りに癒されました
21Dec
- 茶懐石料理教室へ
  茶道教室、裕徳庵です茶懐石料理教室へ行ってきました夜明け前から始まる茶事ということで、部屋の中を暗くして雰囲気をだしておりますなので写真の一部が暗くなっております朝ごはんのかわりなので、軽めの懐石ということですが、おなかいっぱいになるくらいたくさん作って頂きました大満足です
19Dec
- お茶のお稽古へ
  茶道教室、裕徳庵です久しぶりにお茶のお稽古へ行ってきました主菓子は金粉が入っていて、クリスマスっぽいキラキラ羊羹でした私は久しぶりに炭点前と薄茶させていただきましたやっぱりお茶は楽しいな～
08Dec
- 修学旅行のお土産
  茶道教室、裕徳庵です長男が京都、奈良へ修学旅行へ行き、無事に帰ってきました家族へのお土産に京ばあむ私へはお抹茶を買ってきてくれました奥の小さな茶筒にお抹茶が入れらるようにセットで売っているようです。産寧坂で買ってきたらしいので、観光客向けですね。味はお茶屋さんよりは落ちますが、母にお土産を買ってあげようという気持ちがおいしくさせます早速いただきました
07Dec
- ほっと一息
  茶道教室、裕徳庵です先日のお稽古でいただいた両口屋是清さんの「峰の白雪」でほっと一息羊羹とありましたが、ういろうみたいにもっちりしておりましたお稽古は茶入飾り初炭（ふくべを使って）仕組花所望唐物（草）薄茶と一日ずっとお稽古ざんまい楽しかったです
06Dec
- 自宅稽古
  茶道教室、裕徳庵です月一度、通ってくださる生徒さまたくさんお話もして楽しいひと時でした～たまにはお花の写真を花器は美濃焼ですまた来月、お待ちしております
04Dec
- 親子で茶道体験
  茶道教室、裕徳庵ですかわいらしいお嬢さまとこれまた美人のお母さまが親子で茶道の体験へお越しくださいましたお抹茶が大好きだというお嬢さま楽しんでいただけたようで私もうれしかったです主菓子は水仙まだ早いような気もしますが。。。
02Dec
- 自分のお稽古へ
  茶道教室、裕徳庵です自分のお茶のお稽古へ行ってきました軸飾り茶入れ飾り仕組薄茶いつまでたっても軸の扱いができないな～お干菓子は永平寺のお土産だという「傘松煎餅」香ばしくてとっても美味しかったです永平寺、一度は行ってみたいところの一つです