茶懐石料理教室へ茶道教室、裕徳庵です 先月のことになりますが、茶懐石料理教室へ行ってきました 「初風炉の茶事」がテーマでした 午前中にみんなでお料理を作って、私はお菓子の担当でした 午後から茶事のお稽古です 風炉に変わって茶事の手順も変わり、戸惑う いつになったら覚えられるのでしょうか