甘酒！

梅雨寒な日が続いています。

我が家の魔法のお鍋、もとい自動調理鍋

毎日大活躍です！

トライしたメニュー、

回鍋肉

青椒肉絲

ポトフ 

ささみの酒蒸

難しいものではありませんが

まぁ、普通に調理すると、油ハネも気になるし、ね💦

何より

どれも、ホントにお肉が柔らかく

仕上がるんです！

主婦歴30年、恐れ入ってます😅

そしてそして、念願の甘酒できました！

驚く程あま〜く出来上がりました。

我が家では玄米を精米機で精製して

炊いているので、

7分づきのお米を使って作りました😊

以前、炊飯器で作ってみた事がありますが、

甘みはあったものの、食感がお粥に近いもので

正直、失敗作でした^^;

今回は、文句なしの、滑らかな仕上がりで

しかも、かなり濃厚な甘みがあり

豆乳で割って丁度良いくらいでした。

これだけでも、このお鍋を買って大正解‼︎です。

梅雨明けはまだまだてわすが、

美味しく夏バテ予防ができそうです！