先にフライパンで、
オリーブ油にドライにんにくで香り付け、一味唐辛子とカットトマト缶100gを加えて炒めて少し水分を飛ばす。
薄力粉(安いから)100g 水50g 油小さじ1 を良く練りパスタマシンで麺体つくりd(^^)
ほぼ毎日やってる事なので、お湯が沸くまでの10〜15分間で麺は打ててしまいますv(´ε｀ )
塩2〜3%(生麺はこのくらい)の湯で3〜4分間茹でてトマトと絡めれば出来上がり♪
粉 ¥12 、他 ¥23 、で 食材は ¥35くらいの貧乏レシピ(^^)v
業務スーパー ベースです♪