おはようございます。
しっかり食べて、体がHOTLIMITな、
じゅんのすです。
さてさて。
何がホットって、ねぇ。
これですよっ！！
カレー。
しかも、牛すじ煮込みカレーなのです♪
新宿に先月オープンしたばかりの、
ちょっと気になっていたのです。
元々、五反田に店舗を構えていて、
丸の内に二号店が。
そして新宿には、三号店が…！
ってこって、お店の伸びによっては、
他のところにもお店がオープンするかも？
とまぁ、それはそれとして。
やっぱり一番大事なのは、味よね。
自分の口に合うのかどうか。
仮に、皆さんが美味しいと言っても、
自分の味覚に合うかどうかは別問題。
強烈な個性がクセになったり、
逆にそれが合わなくて敬遠したり。
そんなことも有りますからね。
で、今回注文したのは…こちらっ！
ずずーん！
牛すじ野菜カレー(中辛)
です。
目立つ野菜は、ニンジン、ジャガイモ、
ブロッコリー。
あとは牛すじがゴロゴロでホロホロ。
あめ色玉ねぎをたんまり作って、野菜と
共に、長時間煮込んで作っているそうで、
ルーもスパイスな刺激はあれど、野菜の
甘みが存分に感じられて。
おまけに牛すじのうま味が溶け込んで。
すじ自体も、コラーゲンな部分と、噛ま
ずとも崩れていくお肉…！
いやー、カレーって本当に素晴らしいものですね♪
しかも、こちらのカレー、熱々のお鍋に
入って出てくるので、冷めない！！
少し汗をかきつつも、ハフハフしつつ
食べ尽くしました。
その昔、ウガンダ・トラさんが
「カレーは飲み物」
と言う言葉を残しましたが、こちらのカレーは、(水分量的に)食べ物でしたねー。
少し固めに炊いてあるごはんとも相性が
バツグンです♪
さて。
今回食べたのは、ビーフベースでしたが
チキンベースのカレーもあるのです。
まだまだ、アレコレ試したいお店です。
♪カレーほお張り嬉しい僕の♪
♪体の一部がホットホット！♪
…古いか(笑)