またまた、卵のターン！！

おはようございます。
昨日のブログにも載せていた通り、またまた卵のターンでございます。

じゅんのすです。

と、言うことでこちら。
昨日の晩ごはんですどーん！



大根とワカメの煮物
卵炒めの乗っけ盛りごはん

です。
大根の方は、煮物の仕上げに乾燥ワカメ入れて、風味とつるっとした食感をプラス♪

卵炒めの方は、チンゲン菜、大根(皮の部分)、シメジ、鶏チャーシュー(市販品)が入っています。

卵とじではなく、先にフワッとした卵を作っておいて、後から炒めものに入れました。
味も、ちょっと薄めかなーと思ったところで止めたら、結果、良い塩梅になりました。
良かったよかった♪

こちらは、今日のお弁当にも入っているので、お昼にもしっかりいただきますよー♪♪