ゆでる

今日は朝起きたら、出発予定の10分前。
飛び起き慌てて身支度をしたら、なんとか5分遅れで出発できた、じゅんのすです、こんにちは。

いや、いつもすこーし余裕をもって出発時間を設定していて助かりました。
問題なく遅れずに到着出来ましたし、先方にもご迷惑かけずに済みましたし。

さてさて、そんな中でもお弁当は忘れずに持っていきましたよ。

まずは昨日の晩ごはん。
前日の残りに加えて新しいおかずを…ってこって。

高野豆腐とにんじんの煮物
ソーセージと緑&赤ピーマンの炒めもの

以上が残りです。
そして新たに加わったのが

茹でた豚ロース(薄切り)と小松菜
焼きピーマン(赤)

です。

ピーマン率が高いのはご容赦ください、残っちゃうのもアレですから。

ちなみに茹でた豚肉&小松菜は味付けしてません。
生姜とお酒を入れたお水を沸騰させてそこで茹でました。
まあ、茹でたよりは「湯がいた」の方がしっくりきますかね～。

焼きピーマンはお塩で。
豚肉と小松菜はゆずドレッシングでいただきました。
普通に美味しかったです。

で、お弁当にも。

こちらは残りがないので、新たなおかず陣を総動員して、ごはんはしそふりかけを間に挟みました。
風味が変わって、こちらもなかなかでした。

茹でると、余分な脂が落ちるので、ロースも軽めにいただけますね。
また色々やりたいな～♪


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