相変わらず仕事が忙しくて限界の二歩手前くらいです。
二歩手前ならまだまだか！|(￣3￣)|
甘いものでも食べて気分転換～（≧∇≦）
と言うワケで作りましたよ！
ケーキ↑
パカッと切ると
コレ↑
実はこれビスケットケーキ！
作り方は簡単！
マリービスケット両面を牛乳に浸し（ザブッと漬けるくらい）、
ホイップした生クリームを牛乳に浸したマリービスケットでサンドしたものを重ね（私は6枚のマリービスケットを重ねています）、表面にホイップした生クリームを塗り、ラップで覆って2時間～一晩冷蔵庫で寝かして出来上がり！
お好みで果物などをトッピング！
（今回イチゴとミントをトッピング）
私はホイップクリームも市販の既にホイップしてあるクリームを使い、そのクリーム半分にイチゴジャム少々を加え、イチゴクリームにしたものをマリービスケットにはさみました！
もう半分のクリームはそのまま表面に塗りたくりました！♪(´ε｀ )
市販のホイップクリーム1個分でマリービスケット12枚使用。
つまりこのケーキ2個分できます。
ホイップクリームはもちろん生クリームを自分でホイップしたものでO.K！
お好みの甘さにできます。
ヨーグルトを加えたヨーグルトクリームにしても爽やかでエエですな！
これ、大学の寮にいた頃作って皆で食べてたケーキなんですよ～！
懐かしい！
あの頃はイチゴクリームにしたりイチゴ飾ったりはしなかったけど、みんなでワイワイ楽しかったな～！（≧∇≦）
はぁ～。
明日もまた忙しくなりそうですが、がんばろ(｡-_-｡)