雑穀米の栄養とその効能についてPart2

押し麦（国産）～大麦に含まれる食物繊維は不溶性と水溶性があり、コレステロールを低下　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　高血圧の予防。　便秘改善作用、肥満を防ぐなど

　　　　　　　食物繊維には、様々の効果が挙げられます。

たかきび（岩手県産）～カリウムが体内の塩分を調節して高血圧予防し、食物繊維が腸の

　　　　　　　　　　働きを高め、便秘解消効果あり。薬膳では、熱を取り体を冷やす食べ物　　　　　　　　

　　　　　　　　　　とされており、夏バテ時に食べると良い。

たかきびのコロッケ

押し麦のミネストローネ

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