砂糖中毒だった私も、ジャンキーな夫も、育ち盛りの子供も、

家族大満足のベジ料理といえば、「未来食つぶつぶ」♪

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つぶつぶ料理コーチ　早川直見です

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今日の夕飯は、

夏が終わる前に、

夏のレシピを楽しみつくしたくって、、、、

コレ♪

ベイクドポテト＆トマト味噌ソース♪

外出前に

トマト味噌ソースを煮込んでおいて、

帰宅して

夕飯前、子供たちがお風呂入ってる間に

オーブンでジャガイモを焼いて

出来上がり♪

レシピは

『野菜だけ？』（メタブレーン　大谷ゆみこ）です♪

ところで、

つぶつぶ料理に出会う前に、

最初は独学で

図書館で借りた本を見ながら、

野菜料理を作ってました。

いろんな料理があるなあ～

でも

野菜だけ、料理ってなかなかないなあ～

と感じていました。

そこで、

近所にあった自然食料理の教室へ通いました。

望んでいたように、

確かに野菜だけのレシピを学べました。

が、

しかし・・・・・・！！

料理に時間がかかりすぎる！

ごはんをガスで炊くのに１時間半。

煮物１つ作るのに２時間。

とにかく

煮る！煮る！煮る！

美味しかったけれど、

当時１歳だった長女がいるなかで、

子育てしながら作るには、

時間がかかりすぎました。

そもそも、

料理することが暮らしの目的ではないし、

食べることが目的でもない。

その点、

「未来食つぶつぶ」は、なんてエコで時短なんだ、

って感じてます。

短時間で作れる！

シンプル！

かんたん！

覚えたら、即、日常で使える！

おいしいし＾＾

たのしいし＾＾

ちょっと遠回りしたけれど、

出会えてよかった！！

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９月１７日（日）１１：００－１３：００

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（三女をおんぶしながらレッスンしてます。

どうぞお子さん連れの方も遠慮なくいらしてくださいね＾＾）

（里山を一望できる開放的なリビングキッチンが会場です。
風が通り、虫や鳥の声が聞こえる癒し空間と好評です＾＾）

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