家族大満足のベジ料理といえば、「未来食つぶつぶ」♪
１１月のレッスンには、
年末のパーティにもピッタリで、
男性の胃袋もわしづかみにする、
我が家に人気メニューが
次々に登場です＾＾
まずは、コレ。
このビジュアル、一見の価値アリです＾＾
↑
これね、
見た目、もうちゃっかりお肉、みたいじゃないですか。
食べてみたら、さらにビックリ！！
想像超える旨さ。
作り置きＯＫ、日持ちするし、お酒に合うし、
パパも子どもたちも大好きな１品。
先日の体験レッスンでも
この
「板麩とシイタケの照り焼き」
を試食していただいたんです。
まず見た目で
「これ何ですか？！」
食べてみて
「これ、おいしいー！
これなら、夫も喜んでくれそうー！！」
そうそう、
この、板麩とシイタケ、
すっごーい美味しいんです＾＾
また
「カンタンそうだけど、
でも自分が作ると失敗しちゃいそうで、、、、」
わかります、わかります～
その気持ち。
だって
私もいっぱい失敗してきたんです。
上手になりたくて、
出来る方にコツを教わり、研究してきました＾＾
だからね、
今は堂々と自信もってお伝えしますよ＾＾
【このレッスンで学べること】
・板麩の戻し方、あつかい
・野菜の切り方
・しいたけの軸の活用
・葛について
・フライパンの扱い
・フライパンの焦げクセをとる方法
・家族で雑穀ベジ料理を楽しむポイント（早川の経験より）
・冷めた料理のあたため方
１１月１６日（火） １１：００－１３：００
＜＜想像を超える見た目×美味しさ♪♪
カンタン美味しい野菜＆乾物料理 ＞＞
板麩とシイタケの照り焼き
受講料 ４５００円
テキスト『続野菜だけ？』 2800円
http://www.tsubutsubu-shop.jp/item/1334.html
（
オールカラー、調理術ごとにテーマに分かれたレシピ本。鍋やギョウザ、カレーなど楽しいレシピがいっぱい）
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たのしく♪おいしく♪学びどころ満載でレッスン中
お家でラク～に料理できる実践アドバイス付き
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（三女をおんぶしながらレッスンしてます。
どうぞお子さん連れの方も遠慮なくいらしてくださいね＾＾）
（里山を一望できる開放的なリビングキッチンが会場です。
風が通り、虫や鳥の声が聞こえる癒し空間と好評です＾＾）
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