雑穀と野菜が主役の
ベジタリアンスタイル「未来食つぶつぶ」の教室です。
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こんにちは
はじめまして。
つぶつぶ公認、
料理コーチ 早川直見です。
千葉から自給的な暮らしがしたくて、
自然豊かな相模原市の里山に移住して、６年。
最愛の夫と娘３人と一緒に、
耕して、料理して、食べて、
時には、薪割りや日曜大工もして、
想い描いていた以上に、
愉快で、美味しい毎日です＾＾
今でこそ、
元気で楽しい毎日をおくっていますが、
試行錯誤してきたんです・・・。
子どもの頃、
自分のことを、いつもダメ人間と思って過ごしていました。
学生の頃、
とうとう限界に達して、
ワタシ崩壊。
当時の記憶が、
断片的にしかないのですが、
死にながら生きていた、という感じです。
数年間、
精神科と精神薬のお世話になるものの、
副作用も強くて、回復の兆しが見えず・・・・。
そんな時、
あるきっかけで、夫と出会い、
「楽しい」とか「おいしい」とか、
そういった気持ちを取り戻していきました。
だんだんと、
薬を飲む量も減っていきました。
２年ほどお付き合いして、
結婚。そして、出産。
幸せなはずの結婚生活は、
いざ家庭に入ってみると、
毎日の食事を作るのが、とーっても大変。
子どもの面倒をみなきゃいけないし、
家事だってある！
日々の料理にいたっては、
栄養をとらなきゃいけないけど、
予算もあるし、
夫と嗜好も違う。
日々、図書館に通って、
レシピ本を読み漁りました。
その時に出会ったのが、
『野菜だけ？』です。
（つぶつぶグランマゆみこさん が書いたレシピ本です。
野菜の百科事典、のようです。）
なんて、楽しいんだろう～！！
なんて、美味しいんだろう～！！
『野菜だけ？』から感じた気持ちが忘れられず、
２００９年の４月から、
つぶつぶカフェ早稲田店のセミナーに参加しています。
つぶつぶのセミナーに通う前に、
実は、マクロビオティックのお教室にもいっていました。
陰陽のエネルギーのことや、
野菜料理のおいしさに気づかせてもらったものの、
”マクロビをやると、
元気になるし、気持ちも穏やかになる”
と言われていたのに、
いっつもイライラ！イライラ！イライラ！
自分にイライラ！
夫にイライラ！
娘にもイライラ！
結婚・出産なんて、
なーんにもハッピーじゃないし、面倒くさくて、イライラする～～
なんで、こんな夫と結婚したんだろう～～～
と思って喧嘩ばかり。
幼い長女を抱えて、
離婚届けを取りに言ったこともあったっけ・・・（笑）
自分に都合悪いこは、
周りのせいにして、
自分は、結婚と出産の犠牲者、
と思いこんでいました。
それが、
つぶつぶの雑穀ベジタリアン料理を楽しむようになって、
大変身！！
毎日の料理が、簡単
楽しい 美味しい
子どもに手がかからず、楽ちん子育て
夫が毎日、夕ごはんを楽しみに帰ってくる
今まで生きてきた中で、今が１番元気～
出会いたいと思っていたことに、出会えるようになった。
などなど・・・
ひたすら
「おいしい！」って食べて楽しんでいただけなのに、
気付いたら、
自分と家族のカラダが元気になって、
目の前の現実が変わっていました。
シンプル×かんたん×おいしい×エコ×健康にいい、、、、、
どこをとっても
「未来食つぶつぶ」はいいところだらけ、
なのですが、
１番は、おいしい
とにかく、
まずは、
未来食つぶつぶのおいしさに、
出会っていただきたい
気付いたときが、初め時期
変わりたいと思ったときが、変わり時期
ぜひ一緒にたのしみましょう
（（（これまでのセミナー歴）））
2009年４月 ミラクルスイーツセミナー受講
２００９年１２月 サバイバルセミナー受講
２０１０年１～１２月 クッカリーセミナー受講
６月 天女入門セミナー受講
２０１２年１月～３月 クッキングクラブ 受講
３月 天女の目覚めセミナー受講
２０１３年５月～２０１５年５月 天女スクール修了
２０１５年１月～６月 つぶつぶ料理コーチ養成講座 修了
（三女をおんぶしながらレッスンしてます。
どうぞお子さん連れの方も遠慮なくいらしてくださいね＾＾）
（里山を一望できる開放的なリビングキッチンが会場です。
風が通り、虫や鳥の声が聞こえる癒し空間と好評です＾＾）
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「つぶつぶ早川家の三姉妹子育て」
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おいしく、たのしく、幸せ感じたら、
自分と相手の失敗を許したり、認められるじゃないかな。
それぞれの個性が光る社会って、居心地よくておもしろそう！
レッスンを通じて、つぶつぶ料理のおいしさと楽しさを広げます。
そして、つぶつぶ料理が食のスタンダードとなり、ひとりひとりが個性を発揮して、キラキラと暮らせる社会を目指しています。
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