長浜ラーメン

海の中道からの　帰り道、実家の母を送る途中で

長浜に寄りました

長浜ラーメンとは　いわゆる　博多の豚骨ラーメン　なんですが

長浜は昔からラーメン屋さんがたくさんある場所　なんです

実は子供たち　長浜で　長浜ラーメン　を初めて食すのです

夕食には少し早い18時　。　この時間はまだまだ空いていました

そうそう、表通りにあった　元祖長浜屋　が　少し奥に移転していました

ゴマと紅しょうがを載せて

このシルバーの急須　お茶じゃなくて　たれ。

替え玉（麺だけおかわりできる）したときなんかに　味が薄くなったら継ぎ足します

お茶は金色のヤカン（左上のほう）に入ってて自分で注ぎます

店内のメニューはシンプルです　替え肉は　いわゆる　チャーシューですね

他にはお酒、ビールとかが　あるかな？

すぐそばに　博多名物　長浜の屋台　がちらほら　出ています

時間が早いので　まだ準備中です　

博多では　お酒を飲んだあと最後にラーメン　食べて〆たりするので　

おもに真夜中にあいています

屋台は　夜のほうが風情がありますもんね～

今年のGWの〆はこのラーメンでした