葛飾区細田1丁目のグループホーム きんとん雲です。
ご無沙汰しておりました![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
ここのところのきんとんは、
コロナ禍の中でも
せめて美味しい食べ物で
ゲスト様に日々を楽しんで頂こうと、
ゲスト様と一緒に
「食」について試行錯誤の毎日を
送っておりました。
皆さん食べることがお好きなので![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
![ラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/026.png)
今回は
会長から頂戴した
立派なカブとだいこんを使い、
何かゲスト様が喜んでくれる
美味しいものを作れないか!と
スタッフからアイデアを募った結果、
千枚漬け
にチャレンジ![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
![割り箸](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/088.png)
ちょっと勇気のいる千枚漬け。
しかし力がいる昆布を切る係は男性が。
しかし力がいる昆布を切る係は男性が。
まぶす係は女性が、と
協力して作ってくださるおかげで
あっと言う間に大量の千枚漬けが
出来上がりました!
この昆布の量をほぼ均一の細さに
切って下さっているなんてすごいです![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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ありがとうございました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
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この写真だと鷹の爪多そうに見えますが
分量通り入れているのでご安心を![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
それどころかこれ、
思いがけないくらいの美味しさなんです![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
![!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/092.png)
ゲスト様から大好評で
毎食小皿に添えて、大切に楽しんでいるほど
なんですよ![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/142.png)
![ハート](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/142.png)
またある日には、倉庫に眠っていた
ホームベーカリーを使ってパン作りも
しました![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)
![食パン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/275.png)
ほかほか焼きたてパンを味見すると
外パリッ、中はふわふわで
あまりの美味しさにビックリ。
これから毎月、
パンの種類を変えて作る予定です![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/024.png)
ゲスト様からもリクエスト受付中!
またおいしいと喜んで頂けますように。
今年はなかなかブログを載せられずにいて
申し訳ございませんでした![ショック!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
![ショック!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
楽しみにして下さるご家族様のために
もう少し頻度を増やせるよう
来年の目標として精進致します。
今年も最後までご覧下さり
ありがとうございました(^^)
来年も宜しくお願いいたします。