腎臓を守るために

　　かすべの煮つけ

スーハーに行くと華術が安く売っていた。

煮つけにして食べることにしました。

骨も柔らかくて食べられます。骨というより

軟骨と言った方がいいでしょう

北海道ではポピュラーなかすべ、実はエイ

です。

身も美味しいし簡単に煮て食べられます。

味は淡泊ですがふっくらとして美味しい。

Mさんに連絡が付いた。もう病院から戻っ

てきて、今日透析とのこと。

元気だけれど入院が長引き飽きたと言っ

ていた。