今天的午飯是炒飯和湯
訳：今日のランチはチャーハンとスープです
急に中国語で始まってびっくりしましたか？
中国語をのんびりお勉強中なので
ちょっと書いてみました
台湾好きから始まった
中国語のお勉強です。
そして、本日の炒飯は
です。
お家
で作る炒飯はこのゴロッとしたタマゴの塊を意識的に
作ります。
プロのコックさんが作る
パラパラのおいしい炒飯も
大好きですよ
それと、
中華風のお味にワカメとごまたっぷりのスープです。
湯＝お湯ではなくて中国語ではスープという意味です。
炒飯といえば･･･。
おいしかったなぁという
思い出がよみがえってきます。
台北で食べた炒飯。
ご紹介したいと思います。
兄弟大飯店（ブラザーホテル）
飲茶 梅花廰
住所：台北市南京東路三段255号（兄弟大飯店）2F交通：MRT木柵線「南京東路」駅下車すぐ
サイトはコチラ 。（中国語です）
同じフロアに台湾料理？のお店もあるので
いつも間違えそうになります。
一口食べたところで
感動のあまりちょっと
ボーッとしてしまいました。
何種類もの点心をいただきましたが
どれもおいしゅうございます。
初めて行くきっかけは
ＪＡＡ（今はなくなってしまった日本アジア航空）の
クーポンブックに写っていたごま団子があまりにも
おいしそうだったこと。
もちろんごま団子も最高でした。
台湾人のお友達によると
このホテルの1Fにある
パン屋さんはオススメだそうです。
次行った時はぜひ買ってみたいと思います。
では、お次は
小籠包で有名な
鼎泰豊 本店
住所：台北市信義路二段194号
交通：MRT新店線「中正紀念堂」4番出口から徒歩20分。
ここはタクシーでいくのがオススメです。
サイトはコチラ 。
日本にも出店されていますが
やはりお味が日本と台湾では違う気がします。
ボリュームもお値段も。
オススメはたくさんありますが
ぜひ、炒飯も食べてみてください。
炒青菜（空心菜の炒め物）も激ウマですよ
本店近くには
マンゴーかき氷で有名なお店
冰館 Ice Monster
有名な茶藝館
回留
などがあって楽しめる（満腹）エリアです。
鼎泰豊は台北市内も数店あるので
公共交通機関で行きやすいお店に
いくのもイイと思います。また、機会があれば
台湾に行った時の写真
をご紹介します。
見てるだけでも
楽しくなりますが
この本を持って
おいしい台湾ゴハンを
食べに行きたいです
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