住所      春日部市中央1-53-18 ホームタウン敷地内
営業時間   11:40〜14:45頃 / 18:10〜21:45頃
         日曜日21:00まで
定休日     火曜日
席数      7席

11/25(金)煮干し会で訪問。皆それぞれ以前個人活動で行っていて、再訪です。

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並びはなかったが、食券買って中待ちへ。10分ほどで着席。煮干しそば(720円)を渡す。

程なくして着丼。

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具は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、玉ねぎ。余計なものがなくていいです!チャーシューがほ

ろほろで美味い!メンマも味付けがいいです。ネギと玉ねぎがスープに合いますね。スープがけっ

こうエグミ・苦みが最初からがつんときます。相変わらずいいニボ具合で美味いです。麺リフト。

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ニボスープに合う細パツ麺です。いいですねえ。春日部もレベルが高くなってきました。

やはり、自分的には乱舞の煮干しが一番かな。ごちそうさまでした。