住所 春日部市中央1-53-18 ホームタウン敷地内
営業時間 11:40〜14:45頃 / 18:10〜21:45頃
日曜日21:00まで
日曜日21:00まで
定休日 火曜日
席数 7席
11/25(金)煮干し会で訪問。皆それぞれ以前個人活動で行っていて、再訪です。

並びはなかったが、食券買って中待ちへ。10分ほどで着席。煮干しそば(720円)を渡す。
程なくして着丼。

具は、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ、玉ねぎ。余計なものがなくていいです!チャーシューがほ
ろほろで美味い!メンマも味付けがいいです。ネギと玉ねぎがスープに合いますね。スープがけっ
こうエグミ・苦みが最初からがつんときます。相変わらずいいニボ具合で美味いです。麺リフト。

ニボスープに合う細パツ麺です。いいですねえ。春日部もレベルが高くなってきました。
やはり、自分的には乱舞の煮干しが一番かな。ごちそうさまでした。