住所     〒340-0011 埼玉県草加市栄町2-4-8
営業時間  11:30~23:00
定休日    日曜日
席数     9席(カウンター=5、テーブル=2人×2)

本日、仕事終わりに単独でラー活。師匠が馥にて生姜ラーメン食べたとラインがあり、舎弟の自分

も行かねばと!!

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空席あり即着席。季節限定生姜ラーメン(840円)+味玉(100円)を口頭でオーダー。10数分で

着丼。

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具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、のり、味玉。着丼と同時に生姜の香りが(^^♪

まずはスープから。ベースは豚骨塩清湯ですが、生姜が前面に押し出されていて、豚臭さもなく

あっさりでぐいぐい飲んじゃいます!めちゃうんまい!

チャーシューは柔らか、ネギがシャキシャキでいい感じ^^。メンマコリコリで大量に入ってました。

味玉は相変わらず、黄身がとろとろ。自分的には、ここの味玉が一番です。麺リフト。

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細麺ストレートです。固さは指定しませんでしたが、絶妙の湯で加減!めちゃ美味い!後半も熱ダ

レすることなく、最後まで程よい固さでスープと絡みうまうまです♪

久々のかおるでしたが、最高に満足でした。地元だしすぐに再訪するかも。ごちそうさまでした。