ざころぐ

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ご飯とガーデニングをつらつら愛するブログです

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♪はじめて はじめて はじめまして!!

やっとエダマメの芽が出たよおおおおお


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みえる?

みえる?

鳥に食べられないように
最初っからネットをかけていたのだ・・・

よかった・・・

発芽率80%と言いながら全然芽が出ないから心配してたんだぞう・・・

わああい嬉しいいい

これからよろしくねええええ
エダマメ兄弟さあああああああん!!!



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たぶんご長男( ´艸`)

みんなよろしくううう


ただ今のベランダ改造計画
32%
・・・全然進まんね!
おいしかったので自分の為の書きのこし!

*あんかけ豆腐ステーキ*


絹ごし豆腐 レンジ500Wで4分くらいチン♪
      キッチンペーパーで包んだよ
      冷めたらペーパーを新しくして
      みりんでといた味噌をペーパーの上からペッタリ塗って放置

長ねぎと椎茸を薄く切って小鍋でちょっとのごま油でいためる
コンソメと昆布茶と塩で味を付け、しんなりしたら水を入れる
生姜もほんのちょっとだけ
ぐつぐつしたら醤油をちょっとだけ入れて味整える
片栗粉でとろみをつけたら出来上がり!


豆腐をペーパーからはがし表面が乾くくらいちゃんと片栗粉をまぶし
油を敷いたフライパンにぽーん!
両面こんがりさせたら皿に盛ってとろみがうまみの餡をかけて出来上がり

さっぱりうまうまヾ(@°▽°@)ノ

和風と中華の間かな

はー ごちそうさま!
私はバラはちょっと苦手・・・

綺麗だけどお高いイメージ・・・

そして・・・ダニがつく・・・


でも彼は花と言ったら薔薇!と言い張る人なので、
オーソドックスに赤いバラを購入!



ちょうどいい鉢がなくて保留にしている間に
ちょっと弱ってもうた汗

ホントは一緒に植えたい花があったんですけど
今日は花屋さんがお休みだったのであきらめました


これでベランダのお花は2種類!


ただ今のベランダ完成度・・・
32%
とりあえずタイルが先決なんだってば・・・!

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豆乳鍋が大好き!です

超沢山食べるので・・・
最初は豆乳鍋の元を使ってたんですが・・・たかい・・・

ので、最近は、最初から自分ちで作ってます


*スープ*

豆乳(調整でも無調整でも)
だし汁(鰹+昆布)
味噌
醤油

すりごまペースト(あれば)



*具*

キャベツ
ほうれん草
お肉
長ねぎ
マロニー



材料をいい感じに切って
土鍋で水を沸かします。
鰹出汁を強めに、昆布をちょっと加えます
すりゴマがあったらいれまーす
グラっときたら具を入れて、あとはぐつぐつ・・・
全体がいい感じに煮えてきたら、豆乳をたっぷり入れて
ちょこっとだけお味噌・・・
味噌を入れると豆乳のコクが違ってくるよねえ
最後に醤油で味を整えて完成!

豆乳は沸騰すると固まっちゃうので、注意です!


和風でさっぱりでどんどん食べれちゃう、困った鍋です。
お肉は個人的には豚肉が好き!
鶏肉を団子にして入れてもおいしい❤

寒い季節はもう終わるけど
ホットにサッパリ!行きたい日にはおすすめですー
ガーデニング計画は牛歩で進んでおりますよ

なにせ…

用品を安く売ってる店が…

遠ッ!!!

そして車でしかいけない!!!

そしてそして私は免許を持ってない!!!

ドライブが趣味の彼の気の向いたときにしか…行けないのです…



でも、お花を売ってる店なら自力でいけます!
ということではやる気を抑えきれず、買ってきました&植えました~

ざころぐ
ざころぐ
デモルフォセカの黄色とオレンジ❤

すてきですね~

かわいいですね~


急に空中に植えられて訳がわからないって顔をしています。
まだまだツボミたっぷりなので、はやく満開になるといいな!!






現在のベランダ完成度・・・35%
とりあえずタイルを敷いちゃいたいよね
僕の大好きなピンクのテレビ

ボーナスで買ったピンクのテレビ

とっても大事にしてたのにー

受信できないチャンネルがあるー

どーしよー
どーしよー

とりあえず初期化だ電波をさがしなおせ

・・・フジが映らない!

もいちど初期化だ電波をさがしなおせ

・・・テレ東も映らない

・・・・・えっと初期化だ電波をさがしなおせ

あっ…テレ朝まで…TBS…も…


なんてこったい!


てなわけで家はただいま エネッチケーと日テレしかみれませーん



がくり
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レシピ…ではないけど
今日は知人に貰った新潟っ子のソウルフード(と袋に明記してある)
イタリアンで晩御飯!

ヤキソバにミートソースがかかってるのよね、と思ってたんだけど、
麺が太い!!
そしてヤワい!
どちらかというと、焼きうどんに近かったです

味は…やきうどんにミートソースがかかった味…だなあ…

うーん、やっぱこういうのは現地で食べないとわかりませんなあ(旦那さんをチラチラみながら)

新潟はお酒もおいしいし 海産物もおいしそうだし
かんずりも大好きだし
いってみたいですなぁ
ずっとずっと、この殺風景なルーフバルコニーをどうにかしたかった…
$ざころぐ
日焼け、南向きのバルコニーなので、日焼けはホントに激しい…

このまま夏が来たら、照り返しで家の中が死んでしまう!

一生懸命長さを測り…

一生懸命縮図を書いて…

安く済むのは人工芝だけど私は可愛くしたい!
しかも手入れはしなくて済むのがいい!

調べたら、人工芝はやがて抜ける
天然木はいつか腐るor日焼けでどうにもならなくなる


テラコッタのタイルは手入れいらないけど高い!
だけど一番楽!だし可愛い!

一生懸命ネットで安いの探したよ!
でも、最後に家から車で一時間のジョイフルに行ったら、
人工木タイルが調べたどれよりも安かったので、購入!
私の計算だと50枚必要なんだけど、相方が少なめにして試してから…ていうので…
20枚だけ購入……ホントは30枚は買っちゃいたかった…


…ともあれ、全面をタイルにすると超高い!
易いって言っても一枚約300円だもんね!
半分は芝で埋めるのだ!

てことでクリケット用の人工芝も購入!
普通のと違って毛足が短い・・・というか、ほぼフェルトみたい
でも素足で踏めるくらいやわらか
そして、裏面がドット状になっていて水はけがよさそう!
3m購入!
これも5mほしいところを以下略

で、翌日!
縮図を見ながらあーでもないこーでもない
脳内の7人の自分と会議しながら、とりあえず芝とタイルの割合を確認

買い足す芝の量を確認するためタイルを並べる…
もっと買っておけばよかった…

タイル20枚、芝3mだけを貼った様子
ざころぐ
今日のばんごはん
・豆乳リゾット
・から揚げ風チキン
・マグロとアブボカドのタルタルサラダ

うま~ラブラブ

昨日は豆乳鍋でしたので!
あまった鍋にご飯とチーズと卵をinして
豆乳リゾットでございます~


鍋で残った胸肉は朝のうちに適当に切って
・料理酒
・お醤油
・胡椒
・にんにく微塵切り
を放り込んだビニール袋にいれてモミモミ・・・

そして冷蔵庫に置いて・・・

ご飯作るとき、冷蔵庫から出して・・・
ビニールの口を開け、漬け汁だけ捨てて
代わりに片栗をも入れてモミモミ・・・



から揚げ!


とおもったでしょ!!

ザコは怖くて揚げ物ができませんので焼きます!

うすーく油を敷いて・・・

じゅーっとやっているうちに鳥から油が出て勝手にから揚げっぽく!
皮を下に焼き始めるのがポイント!ですね多分!!

油下上げてないのでヘルシー♪
実家のから揚げに近い味になりました!


タルタルサラダはこちらでレシピ公開中です~
http://cookpad.com/recipe/1461807
クックパッドでみてみる