しっかりな接客とほっこりな店の雰囲気で・・・
平日の月曜から金曜日で2〜3kgサイズダウンし、週末２日で2〜3kg肥えると云うルーティンが1ヶ月以上繰り返されるダイエット事情は、いつか思い切った作戦で脱却せねばと云う緊迫感です
休日の市内徘徊は「地下鉄中の島」駅周辺です
クレープ屋さんのテイクアウトなどで歩き疲れてのコーヒータイム
ふと最近ゆっくり珈琲飲んでないなぁと思い返す
伺ったのは「地下鉄中の島駅」正面「農家の息子」の2階にある「shippou」
時刻は14時を少し回った頃、細い階段を上がります
「いらっしゃいませ」・・・すらっとした綺麗なお姉さん、奥の厨房にはまた別のスタッフがいる様子
店内キャパは、カウンター4席、1人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル5卓、4人掛けテーブル1卓ほど
レジカウンターで先オーダーして先払い
「珈琲下さい」と言うと数種類有るらしく、その中から「ビターブレンド@600」をチョイス(paypay払い)
外の見える窓際のカウンター席へ座ります
挽いて淹れて5分ほどでの提供
白っぽいカップに木製のコースター
いただきます
ビターと言うほど強い苦味のない中煎り、弱い酸味を纏いバランスよく香ります
基本に忠実な適温の湯で淹れられたであろう珈琲は豆のクオリティを100%引き出しているように感じます
食べログの過去データを見ると最近少し値上げされたようで、珈琲もワンコインだと適正に思えたが時勢状仕方ないのかも知れない
スマホ内のデータ整理などしながら3〜40分ほど滞在
2組3名の先客は退店したが後から2組4名の来客
好立地なのもあってコンスタントに集客出来ているようで、それに加えて居心地の良い店の雰囲気と、ほんわかした綺麗なお姉さんの接客術も一役買っているように感じた
帰りは丁寧に帰り口まで見送ってもらい店を出た
また機会があれば是非
ごちそうさまでした。