この場所になくてはならない一店・・・
JR白石駅周辺でお昼です
数件リストアップして近い所から廻ります
一軒目・・・今現在は営業されてないようです
二軒目・・・臨時休業なのかシャッターが閉ったままです
三軒目・・・ようやく営業中の店に辿り着きました
ＪR駅から徒歩５分ほど「いちりき」…伺ったのは１1時半頃
店の周りの駐車スペースは５～６台分ほど
カウンター７～８席、テーブル３卓、小上がり２卓、先客２組５人、後客２組６人
カウンターに座ってMENUを拝見･･･「ラーメン、ソバ、うどん、チャーハン、丼もの、定食」など
蕎麦にしようかと思っていたが、きっと茹で麺だろうな～と急遽変更する
お冷を運んで貰うタイミングで「しょうゆラーメン@850」をオーダー
オペレーションは厨房の父さん母さんとフロアに中年女子の三人体制
ちょうど厨房が見渡せる席での待機だったが、調理する親父さんの調理は派手さはないが至ってスムーズで無駄がなく坦々と料理を仕上げていく姿に格好良さを憶えた
フロア隅のテレビは昼の情報番組・・・８分ほどでの提供
確認出来る具材は「メンマ、煮卵半分、ネギ、木耳、もやし、チャーシュー、玉葱」
いただきます
中太縮れの高加水麺・・・麺自体は悪くないですが硬めオーダーするのがお薦め
スープ・・・特別秀でたところはないが出汁感そこそこ、塩味程よく円みのある仕上がりは町の食堂的立ち位置ではベストな味わい、どこか懐かしさをも感じさせてくれる
もやし、玉葱、木耳がたっぷりで栄養バランス良く食べ応えあります
チャーシューは割とガシっとした昔ながらのタイプ
客層を見ると近場勤めのリーマンなどに交じって、中高生ほどの子を連れた親だったり、乳児を連れた母親と祖母が小上がりで寛いで居たりとファミリー層からも支持され、この場所に根付いた店である事が伺える
特別な味ではなく、特別な価格でもなく、特別な雰囲気でもない、しかしこの場所には不可欠な一店
ランチタイムが終わり少し暇になった頃に昼から餃子で一杯、〆にラーメンなんて云う光景が似合いそうな店
そうそう･･･どこかに「井之頭五郎」が座ってると、とっても似合うかもｗ
機会があれば是非一杯やりに再訪してみたい
ごちそうさまでした。