野菜たっぷりなモーニングと雰囲気の良い店の造りは女子に超絶お薦め・・・
以前から気になっていた苫小牧の「cafe幸わう」
土日と祝日のみ、7時からの早朝営業を行う
場所は苫小牧市の西側「JR青葉駅」から1.5キロで徒歩20分ほど
近くに用事もあったので、ここでモーニングを食べようと朝から向かいます
6時発の函館行き「北斗2号」を苫小牧駅で普通列車に乗り換えひと駅
前日から降った雪で少々歩きにくい中ようやくたどり着きます
作りの良い戸建て店舗は住居と一緒だろうか、店舗前の駐車スペースは１０台分ほど
アルミの新しめの扉を開け店内へ入るとカウンター3席、2人掛け４卓、４人掛け１卓と云ったキャパ
高い天井に窓からの日差しが映えて、しっとりと心地の良い設えの店内
中年女性のワンオペににっこりと出迎えて貰ったが駐車場で雪かきをしていた若者もスタッフか？
MENUを拝見しますが、この時間は「モーニング@850」一択なのか、お冷を運んで来た女将は「モーニングで宜しいですか？」と決め打ち
元よりそれが目当てだったので「ホットコーヒー」でオーダーする
早速奥の厨房で調理が始まり８分ほどで到着
ワンプレートに盛り付けられたのは「トースト、サラダ、キャロットラペ、パスタ、スクランブルエッグ」
セットはこれにスープとドリンクと云った内容
いただきます
一番に目を引くのはたっぷりなキャロットラペ、甘みのある旬の人参はシャキシャキと噛み応え良く薄味仕上げてカロテンと食物繊維をたっぷり補給
サラダは「フリルレタス、水菜、キャベツ千切り、紅芯大根」など葉モノ中心でサラリな薄味ドレッシング
トーストは小さめサイズで1.5cm厚、レーズン入りでバターは塗られておらずカリッと香ばしい
スクランブルエッグは玉子２個分ほどで量は多め、塩味調理されており調味料は無し、フワトロな上手な火入れだが好みには塩味が少し強め
パスタは冷静で胡瓜、人参など多めの野菜と和えられサラスパのような仕上がり、あっさりで自分の様な野菜好きには嬉しい仕様
スープ・・・薄いピンク色はビーツだろうか、何のスープなのか会計時に尋ねるのを忘れ結局分からないまま、素材の風味を生かしバランスは良いが、こちらも好みには塩味は強めで、ひと塩抑えて貰えると有難い
自分は薄味好みなので万人には適当で他の料理とのバランスを考えてもこれがベストなのかも知れない
ちょうど食べ終わる頃に弾いて淹れた珈琲が運ばれる
厚手のコーヒーカップにたっぷりな量で良心的
中煎りで湯温も的温で苦味と甘みのバランス良く酸味はほぼ感じられない、最上の豆ではないがこの珈琲豆を良く熟知している人が淹れたようで最大限に豆の良さが引き出されているように感じた
好みを我儘に言わせてもらうと、もう少し豆の量が多く濃いめだと嬉しい
総合的に野菜たっぷり、しっかり作り込んである美味しいモーニングで十分満足なのだが、朝から850円はちょっと高級かな
なんと云っても店の居心地が大変良く何時間でも居座りたく思わせてくれるが予定もあって30分ほどでお暇･･･
機会があればランチタイムに再訪してみたい
特に女子にお薦めなカフェです
ごちそうさまでした。