チーズが前面に出たMENUをワインと共にの方が楽しめそう・・・
全店制覇を目論む「cocono susukino」・・・暇を見つけて足繁く通います
今回はカミさんと娘夫婦と孫とフードコートの一席を占拠しての利用
あれこれ飲みながら周囲の飲食店から、あれこれテイクアウトしながら数時間談笑
「Wallace Brothers Cheese Bar」から婿がテイクアウトして来たのは「フィッシュアンドチップス＠1,078」と
「タパス２種（人参オレンジマリネ・リヨネーズポテサラ）＠748」
先ずは「フィッシュアンドチップス」から・・・チーズが売りの店らしくチーズディップが添えられ、これが円やかでまったりと旨い
白身魚は厚めの衣でカリっと歯触り良く多少の臭み・・・まずまず旨いが鱈ではなさそう…「ポキ」かな？ とか適当に云ってみたが確証はない
「人参オレンジマリネ」・・・人参シリシリですね、まぁまぁ在り来りｗ
「リヨネーズポテサラ」・・・リヨネーズはリヨン風で、レシピを調べると要するにフランス風のジャーマンポテトか？ 味わい的にこんなモノでいいのか？ どうなんだろう…良く分らない
総合的満足度は６５％ほどで「これでいいのか？」的な要素は否めなず、価格対比でイマイチなのは「cocono」の他店と同等な評価
チーズが前面に出たMENUをワインと一緒の方が楽しめるのかも知れない
機会が有ればまた・・・
ごちそうさまでした。