ミント系ジェラートとミント商品・・・
ブランド品リサイクルショップ「RIPS」跡に「2023年12月9日」OPENした「Birthday Eve 札幌大通り店」
同じ１階のフロアでは「北見ハッカ通商」の運営する「薄荷堂(HAKKA’DO）」がジェラートなども販売します
２階は「北見ハッカ通商」のハッカ製品が並び、窓際はカウンター席、テ－ブルが幾つか置かれるイートインコーナーは一階で購入した商品をいただく事も出来ます
北見２社のコラボレーションです
「HAKKA'DO」でジェラートを「ダブル＠540」でオーダー
１０種ほどのジェラートから「ミント」っぽいモノを２種「塩ミルクミント」と「チョコミント」を選択
階段を上り２階のイートイン席でいただきます
壁際には「ハッカ商品」が並び「ドコソラーレ」の写真やサイン入りのカーリングストーンなども展示される
窓際カウンター席は眺めも良くＡＣ電源完備、意外ときちんとした造りでカフェ使いするのも良さそう
いただきます
「塩ミルクミント」・・・品名通り「塩・ミルク・ミント」が上品に一体、程よい弱めの塩味がキリっと全体を引き締めバランス良い仕上がり
「チョコミント」・・・ミント系では定番だが、チョコの風味がもう少し主張して欲しいような気がする、と云うかミントを強めに出したいのはハッカの会社だからなのかもｗ
暖かな季節に機会が有ればまた
ごちそうさまでした