佐藤水産ブランドですから・・・
恒例になりつつある休日朝からの新千歳空港徘徊ですが、コロナ禍で設けられた格安チケットの効力が九月半ばで切れるため、それまでに保安検査場の手前の店はそこそこクリアしたいと思っているが、軒数もそこそこ多く半ば諦め気味な昨今
この日も朝からラーメンを食べ観光客で賑わう２階フロアをうろつく
フラリと立ち寄った「佐藤水産」さん
カミさんが無類の甲殻類フェチでZaby家の家計を圧迫している
蟹や海老を扱う店へ出向いた際には価格や質などチェックしているが自家用なので壊れ蟹の「だるまや脚だけ」と云ったモノを購入する事も少なくない
あちこち歩いて「札幌場外市場、小樽夢市場、小樽中央市場」などが割安に思うがたまに外れを引く事も有る
何度か利用はしてるが初めて蟹を購入してみる
当然いつもより割高だが「佐藤水産ブランド」でモノは良いのだろう・・・
持ち帰って冷倉庫でゆっくり解凍
我が家の出刃包丁は蟹を調理するために購入したものだ（高いものではないが・・・）
で・・・チャチャっと捌きます
頭から脚を外し頭をパカっと開けて思うわけです、蟹って味噌を見ると旨さが分かりますね
身入りも良くほろっとした味わいは十分満足出来ます
しかしやはり引っかかるのは「佐藤水産価格」
まぁ、高級ブランドですから仕方ないとは思いますし、品質に外れがないだけに保険料だと思えば安いのかも知れません
実はン十年前、自分の結婚祝い金のお返しにも利用しましたが、本州方面の人に此処の商品人気絶大で、自分が贈ったのをきっかけにお取り寄せするようになった人も多く、仕事の贈り物などでも「ここぞ！」と云うときには使ってました＾＾
また財布に余裕のある時利用したいと思います
ごちそうさまでした