完全予約制イタリアンの柔らかシフォン
西28丁目から徒歩7〜8分、完全予約制のイタリアン店「RADICAL」さん
予約してからとなると、どうも敷居が高そうな気がして行けずにいたが、ある日店の前を通ると「シフォンのテイクアウト始めました」の文字
店内へ入ると仕込み中なのかトマト、ガーリック、バジルの入り混じった様な芳醇な香りが漂う
3〜40代のスマートな接客をするイケメン店主？
「数種類ありますがどれにしましょう」と説明してくれる
頂いたのは「プレーン」と「抹茶」
イタリアン店らしく真っ赤な紙袋に入れて手渡され店の外まで見送ってくれる親切な対応
持ち帰って早速いただきます
商品はグルテンフリーな米粉を使用したものでもっちりしっとり、抹茶は風味弱めでほんのりな感じ、個人的にはバニラの風味が若干あった方が好み、甘さは究極控えめでホイップやジャムやアイスなどを添えると益々美味しそう
機会が有れば店の方でも食事してみたい
ごちそうさまでした
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