室蘭のうずら卵のプリン
札幌エスタ地下一階、南郷1８丁目本店の「アンティーク」さん跡で「2020.12」から営業を始めた「うずらのぷりん 室蘭うずら園」さん
どちらかで一度食べた事があるがどんなだったか全く記憶にない
いくつか種類があるようだが購入したのは「うずらの白いおお豆プリン」
「お持ち歩きはどれくらいですか？」と親切に聞いて頂いたが「フードコートで食べますので」とプラスチックのスプーンを添えて貰い包装せずに受け取る
時刻は11時過ぎてフードコートは４割ほどの人、休日だと云うのに相変わらず勉強してる振りの学生も数組・・・しっかり「ご遠慮下さい」と書かれてますがこれが読めない(理解出来ない）ようじゃ・・・
気を取り直していただきます
うずら卵と白花豆のぺーストのプリンで若干豆のザラ感を感じる一風変わったプリンです、かなり甘さは抑え気味で野菜サラダのようにあっさり食べられます
ごちそうさまでした
Zabyのmy Pick
