ICHI CAFE／小樽市

雰囲気良すぎて・・・

最近天候に見放されている

昨日は突然の雨で傘も持っておらずズブ濡れ・・・

今日は雪に降られてJRが大幅遅延



ブラブラ小樽散策しようと歩き出せば雪が降り出して、気温が暖かいため衣服に付いた雪が溶けまたもやズブ濡れ

つくづくツキの無い自分の人生はとっくに諦めては居るが、こうも度重なると悲しくなる



そんなわけで以前からBM中だった「中央市場３棟」の隅でひっそりと営業する「ICHI CAFE」へ緊急避難



店内はいかにも「小樽」な雰囲気・・・こんな表現が万人に伝わるとは思ってませんが分かる人には分かるはず

分からない人は頑張って感じ取ってください（藁



カウンター5席、2人掛け2卓

扉を開けると店内には誰も居ない・・・

少し待っていると二階から3〜40代ほど女性が登場



先客後客なし

カウンターに座りMENUを拝見

パスタ、カレーなど軽食も有るが食べる気にならずホットコーヒーを所望

写メ撮る前にMENU下げられてしまった（汗

今になって素人のような失態・・・



しかし他に客の居ない店内でカウンターを挟んだ正面でMENUの写真をパシャパシャ撮るほど図太くないので・・・

しっぽりと落ち着く暗めの照度、照明器具もクラシックでレトロ感がある

奥には店主？が降りてきた２階への階段だが上階に客席が有るかは不明

BGMは終始アコーディオンのインストルメントで何気に異国情緒

お冷やのグラスは横に広い最近よく見るイケアのデザインパクった横広なグラス



５分ほどで提供された「デロンギ」の全自動マシンで淹れた「アメリカーノ@550」



グレーの手に馴染むカップ、砂糖とミルクも添えられる



弱い酸味に中程度の苦味で飲みやすいタイプ

ゆったりと３０分ほどスマホ弄り



洋服が乾き会計しようかと思った頃、若者女子２名の後客・・・

雰囲気良すぎて時間忘れそう、って云うか個人的に好み・・・推しです！

また機会があればランチなど・・・

ごちそうさまでした。

父ちゃん家／小樽市

驚愕コスパのワンコインランチ・・・

久々に小樽へ来ましたが酷い雪でやる気が出ません

昼時を少し過ぎた頃で帰ろうかなぁと駅へ向かいます



ふと覗いた小路の奥に「ランチ」の旗

店の前へ行ってみると以前訪問済の「母ちゃん家」で二毛作昼営業中の「父ちゃん家」



店舗前のMENUを拝見・・・500～800円と格安高コスパ



俄然やる気が出て来て店内へ・・・



「いらっしゃいませ」とぶっきらぼうに迎えたのは「母ちゃん家」店主の旦那さん（らしい）



店内は依然と変わっておらずカウンター6席、小上がり2卓、先客２名、後客なし



ワンコインランチシリーズを続けているので廉価品を模索



ワンコインは「目玉焼き定食＠500」と「おにぎり定食@500（税込）」の２アイテムだが他のMENUもかなりの高コスパ



お冷やとお茶をいただき「おにぎり定食」をオーダー



提供まで７分ほど



セット内容は「おにぎり２個、みそ汁、選べる小鉢、漬物」

入り口付近にラップの掛かった小鉢が数種用意され、中から好きなものを選ぶスタイルで「煮卵」をチョイス

ちなみにセットのみそ汁をうどんに替えたUPグレード版＠650 も用意されている



いただきます

先ずはおにぎり・・・セコマのホットシェフサイズのひと回り大きなボリュームサイズで具材は昆布と梅



米は特上ではないものの、塩味弱めでおにぎりにはピタリな固め炊き、海苔は巻く前にガスで炙る丁寧さで噛み切れないほどの硬さはなく出来は上々



しかしひとつ食べ終わった時点で、もう1個は持ち帰りたく成るほど量は多い



味噌汁の具材は「なめこ、豆腐、たまねぎ、若布」と具沢山、塩味の加減は良いが少し低めの温度が気に成る



漬物もキャベツ、キュウリの自家製



選べる小鉢は「南瓜煮、お浸し、サラダ」など５種類ほどでひとつ100円でどの料理にも追加する事も出来る



選んだ煮卵は黄身が綺麗な半熟でタレにガーリックを効かせ、飯のアテにはベストな味加減



数分で全てを平らげすっかりお腹も満足、これで500円じゃサービス良過ぎる



ふとテレビ上部に目をやると、以前と変わらず「猥褻なネーミングのMENU」（写真参照）



これはこれで酔客は楽しいのだろうｗ



また機会があれば次回は焼き魚の定食辺りを・・・



ごちそうさまでした。

※ 全面喫煙可

彩の匠／狸小路

ワンコインランチあり〼が・・・

ワンコインランチ続報です



しかしこの日は休日で昼呑みだったのでワンコインランチ出来ませんでした



しかしワンコインランチは確実に存在します



場所は札幌市内中心部狸小路の「狸COMICHI」内「彩の匠」



以前一度利用してますが大幅にMENU変更されたようで再訪しました

ワンコインランチMENUは「ミニネギトロ丼セット、もつ煮定食、北海道産昆布つゆ牛丼セット、かつお昆布だし親子丼セット」



オーダーは「豚の角煮定食＠680」「札幌クラシック＠320（ランチセット価格）」「せんべろセット＠1,000」

久々に浮かれるほどの高コスパです

２人掛けテーブルに座ります



先ずはBEERふたつが到着・・・「乾ぱぁ～ぃ☆」（昼間っから全くのダメ夫婦…）

しっかりサイズの中ジョッキで出し惜しみ感なし

続いて「せんべろセット」のおでん到着



どうせ「せんべろ」だからと想像したより遥かに上等で「大根、こんにゃく、がんも、ちくわ、練り物、昆布」など

出汁感弱めの醤油味で味付けはチープだが価格的に十分満足



続いて「豚角煮定食」・・・セット内容は「角煮、白飯、みそ汁、沢庵」



いただきます



ふっくらトロっとやわやわの角煮は思ったより全く上出来で味わいも旨々



何より関心したのは白飯の旨さ、ちょっと炊き加減は柔めですがこれって新米ですよね・・・なんとも600円は超破格



みそ汁は少々好みには濃い味ですが定食には必須と唱える漬物が添えられているのは俄然評価したい



この内容でトータルの支払いは2,000円ポッキリ・・・素敵過ぎます

入れ替わりの激しい「狸COMICHI」だけに頑張って欲しいものです

昼呑み万歳！



漏れなく再訪決定！

ごちそうさまでした。

COFFEE ROSTER Bären／札幌市中央区

新店カフェを発見したのだが・・・

カミさんが仕事で終日一人遊びの休日、自転車に乗り蕎麦行脚に出かけたところ食べログ未登録のカフェを発見



「新店だ！新店だ！」などと喜び勇んでロクに検索もせず口コミをUPする段階になって別に登録がある事に気づく…なんてことは何度となく経験して来ましたので、今回は入念に下調べしてから登録です



実は自身のポンコツぶりはそんなところに留まらず、先日バスで通りかかった道沿いに真新しい「BURGER SHOP」の看板を発見して翌日早速行ってみると「BURGER SHOP」ではなく「BARBAR SHOP」だったり（汗



ま・・・そんな話はさて置き新店カフェです



場所は西20丁目通沿い南10条東向き、真新しいスタイリッシュな建物の前には「COFFEE ROSTER Bären（ベーレン）」の文字（ドイツ語らしい）

店舗前の駐車スペースは６台分ほど

早速店内へ・・・正面にレジカウンターとその向こうに繋がって厨房と云う配置



少し背の高い丸テーブル3卓にそれぞれ３脚の椅子、壁際に小さなカフェテーブル3卓のゆったりとしたキャパ



先客１組２名、2〜30代男子3名のオペレーション



店舗外のMENUで見たスコーンセットをオーダーするが10時までのMENUと却下されたので珈琲に方向転換



「アメリカーノ」は三種から豆を選ぶ方式で品に拠って価格が異なる



オーダーしたのは「インド ロブスタ（深煎り）＠590」

会計を済ませ席で待機すると５分ほどでテイクアウト用のカップで運ばれる



いただきます



程よい苦味の中に淡い渋みと甘み、珈琲を良く熟知した人が淹れた旨い一杯と言った印象



Instagramをチェックするとグランドオープンは「2025.10.11」で「MAVAM ESPRESSOマシン」が札幌初導入され、これを使ってエスプレッソの抽出や ラテアートが体験出来る教室も開催されている

参加希望者はオンラインショップから要予約、料金は4,000円



営業開始が８時からと早起きで18時までがcafeタイム、18～21時は夜Cafeタイムと区切られている



会計時に食べログ登録の情報が欲しくて「レシート下さい」と言ってみたが、渡されたのは「（株）drawing」と書かれた東区の法人領収書で、母体がどのような会社なのか不明なのだが「北海道フォルトゥナ フットボールクラブ」と云うサッカーチームと繋がりがあるのか？　この辺りも詳しくは調べ切れず・・・興味のある方は店のスタッフに尋ねてみると良いかも

また詳しい情報をお持ちの方はコメント頂けると有難い

機会があれば休日の早朝、目覚めの珈琲とスコーンを頂きに再訪してみたい

ごちそうさまでした。

ジャンポール エヴァン 三越札幌店／大通

パリ発祥の人気有名ショコラブティックで初イートイン・・・

札幌三越地下です



かなり昔に一度だけチョコを購入した事があったような気がする「ジャンポール エヴァン 三越札幌店」



地下鉄から南側の入り口をから入りまっすぐ進むと左手の大きなガラス越しの店で良く前を通る場所なのですが、なかなか立ち寄れず・・・



なんせ足を踏み入れずらいのは、その高級なお値段・・・



「ジャン＝ポール・エヴァン氏」により1988年にパリで創業開始の老舗、超有名人気ショコラブティックで日本への進出は2002年から、現在は日本国内の三越百貨店を中心に全国13店舗ほど



今回はカミさんとイートインスぺース初利用




オーダーは「ロンシャンショコラ＠946」と「Cafe＠850」✕２




MENUに「Cafe」と表示されたモノは珈琲との事



早速豆を挽き淹れられます

１０分ほどで全ての品が到着



艶やかなショコラを纏いビスタチオを散らした「ロンシャンショコラ」



無駄にビターに偏らず鮮度を感じる淡い酸味のショコラの絶妙な旨さは口に含んでから思わず目を閉じ唸りたくなるほど



日々数多く食べ歩きをするが完成されたFoodに出会う機会は稀だ、しかしまさに此れは至福のショコラケーキと云える



さてちょっとお高め一杯850円の珈琲は…残念ながら珈琲フェチの心を揺さぶるほどの完成度には至らず



旨いケーキの口直しに万人が嗜むにはこの程度が無難か・・・と云ったところ




甘いものに甘い飲み物が苦手でなければショコラドリンクを合わせるのが良さそうに思える、実際隣客２名はそんな組み合わせのオーダーだった



「宝くじが当たったらまた来よう」とまで言うつもりはないが、ちょっと財布に余裕のある時に無理してでもたまに寄りたくなる良店



ごちそうさまでした。

daria by ジーバーFOOD／八軒

此処は店内利用がお薦め・・・

北24条方面から八軒を通り宮の森へ抜ける「宮の森北24条」通沿いの「八軒５条東4丁目 」に「2025年9月4日」OPENした「daria by ジーバーFOOD」



駐車スペースは隣接する場所に５台分ほど



入り口付近に丸い窓を二箇所配置したなんともスタイリッシュな木造店舗



扉を開けると数名の年配女性に出迎えられる



「お好きな席へどうぞ」と促されますがゆっくりする時間はなくテイクアウト利用と伝えるが、席の方でオーダーを伺いますと２人掛け席へ座りお冷を頂きMENUを拝見

2人掛け3卓、4人掛け1卓、6人掛け1卓、奥の方は良く見えないが2人掛け3卓ほど？



年配女性4人体制でスタイリッシュな店内との違和感が面白い




オーダーは「ツナマヨおかか＠300」と「鮭＠400」



「注文伝票」と書かれた用紙に記入する方式はオーダーミスが無く年配スタッフの多い店では正解のような気がする



６分ほどで茶色の紙袋に入った商品を手渡されレジで会計



車内で「ツナマヨおかか」をいただく



プラスチックパックに個包装されたスタイルでサイズ的にはコンピ二と同程度だろうか

海苔の香りが良く米の炊き方も程よく固めで握り具合はほろりと軽め、塩味弱めでナチュラル感のある白米にツナマヨおかかの風味が立つ



今回はテイクアウト利用だったが、店内の雰囲気が非常に良く食後にゆったりと珈琲を飲みたくなるような上質なスペースだ



珈琲フェチとしては、どんな珈琲なのか気に成るところだ



この店は是非店内利用をお勧めしたい



機会があればまた



ごちそうさまでした。

おかあちゃんめし はなえむ／山鼻

総菜と弁当のおかあちゃんめし・・・

南１９条環状通沿い南向きに「2025年9月20日」OPENした弁当惣菜店「おかあちゃんめし はなえむ」



扉を開け店内へ入ると2～30代ほどの男女が出迎える



白木造りの明るく清潔感のある店内



昼時間を大きく回ってからの訪問で既に売り切れの商品多数のようで丁寧に説明してくれます



購入したのは「チキンカツ弁当＠750」



持ち帰っていただきます



内容は「チキンカツ、切り干し大根煮、玉子焼き、ポテサラ、漬物、ライス」



冷めてもサクっと食感の良いチキンカツはソースも良いが自分的には醤油が好み



当然手作りのポテサラも弱めのマヨで芋の風味が伝わる



玉子焼きも店名にある通り「おかあちゃんの味」



実は以前円山に「はなえむ」と云うカフェが在り何か関係があるのかと思っていたが確認出来ず。。。



機会があればまた

ごちそうさまでした。



持ち帰ったMENUの内容の記載は下記の通り



「弁当」
のり弁＠600
シュウマイ弁当＠750
ザンギ弁当＠750
チキンカツ弁当＠750
生姜焼き弁当＠750
おさかな弁当＠800

「惣菜」
惣菜パック（小＠250 大＠500）
きんぴら、切り干し大根、アカロニサラダ、ポテトサラダなど

サンギ　100g ＠299
チキンカツ　1枚 ＠200
シューマイ　4つ ＠380
特製コロッケ　1つ ＠150
※すべて税込

牡蠣と餃子 焼鳥にの 大通店

日～金曜昼間は「最大５時間ノミホ＠1,800（BEER込み）」

日曜ランチタイムの利用だが盛況な様子で1時間半程度だと利用可能時間だと言う



伺ったのは「牡蠣と餃子 焼鳥にの 大通店」



すすきのに本店もあるようだが、そちらも未訪だ



カウンター6席、4人掛け9卓ほどの店内、厨房の様子はわからないがフロア女子１名体制で結構忙しそう



ランチの定食MENU狙いで、のんびり飲む気はないので了承して4人掛けへ座る



定食メニューは8種類




オーダーは「カキフライ定食@980」カミさんは「餃子定食@890」と「ビール@500×2」



訪店時の客入りは４割ほどでほぼ全員が昼飲み体制でノミホ利用の様子、その後の客もやはり飲み客で休日昼呑み店として定着しており予約客も多い




日曜～金曜日は開店の12時から17時まで「最大５時間飲み放題＠1,800」と太っ腹なプランも用意されていて長時間大酒呑みプレーヤーには堪らない



店内の様子は明るい照明でバルのような雰囲気だがMENUには、揚げ物、海鮮、焼き鳥、中華と酒のアテには困らない内容



先にBEERが提供され、定食の到着までその後５分ほどとスピード感は悪くない




「カキフライ」・・・小ぶりなサイズが４粒、揚げたて熱々カリッと食味良くタルタルもたっぷり




小鉢のモツ煮は柔らかく煮込まれ、赤味噌の風味良く旨いのだがもう少し量が欲しい…と云うのは贅沢な意見だろうか




固めたきの白米は若干バサっと気味だが炊き加減良く上手にな仕上げ



ワカメの味噌汁は薄味の好みの自分には少々濃い味



それと個人的な意見で毎度云うが定食には漬物が有るとありがたい




餃子もひとつ味見したが、モチっと厚めの皮で肉汁あふれる食べ応えもあって、これはご飯のお供よりビールだろと云う味わい



きめ細やかで綺麗なBEERの泡はメンテナンスがしっかり行われている証拠でBEER党にもお薦め



食事途中「席のキャンセルが出ましたのでゆっくりして行ってください」と云われたが、飲み続ける予定はないのでサクっと食べ終え退店したが、そんな気の効いたホスピタリティも好印象



ゆっくり昼呑み利用か夜の営業でも再訪してみたいが、食べログ評価3.39、口コミ数69件、保存数3186件と高評価な「本店」の方も少し気に成る




機会があればまた



ごちそうさまでした。


※ 全面喫煙可

鮨処 凛／札幌駅

此処へ来ると何故か写真の枚数が多め・・・

久々に伺いました「ANAクラウンプラザホテル札幌」地下1階の「鮨処 凛」



この日は2人でポン酒気分、先ずは「田酒」から



グラスでも提供してもらえますが徳利と猪口で差しつ差されつ



スッとタイミング良く先付けの「甘エビ塩辛」が置かれます、塩味弱めで甘めの酒によく合います



続いて「根室産まだち・土佐酢のジュレ」・・・この時期ですから絶対出されるだろうなと思ってました

プリっと蕩けるまだちに酸味弱めのジェルが良し、好物なので嬉しいひと品



「北海道函館の蝦夷アワビ」・・・火入れした柔らかな鮑の食感に肝ソースがピタリ、歳行くと生よりこちらの方が食べやすくて良いですね



ここから握り



「日高産の松川」・・・しっかりした歯応えの身質、下拵えに職人技を感じます




「羅臼産のめぬけ」「ラウすのぶり」と続いてから握りは一休み

「広尾産真鱈の天ぷら」・・・サクッと歯触り良い衣にフワッと柔らかな白身、青のりで磯の香りがプラスされる




「仙鳳趾の蒸し牡蠣、南幌町の生ハムとオリーブオイル」・・・意表を突く蒸し牡蠣を生ハムで包んだ温采、ほんのり燻香に黒胡椒がアクセント



「ぼうずぎんぽう焼き」・・・聞きなれない食材は根室産の深海魚で、これを焼き和辛子、辣韭などが添えられます



ここから握りへ戻ります

「函館の真イカ」・・・今年は豊漁と云われながらなかなか口には入らない函館産









「本鮪赤身」・・・この日の鮪は噴火湾産217.4Kg「やま幸」のブランド鮪で間違いのないいつも通りの味わい




「サロマの帆立」・・・身厚の特等の上物、オホーツク産が世界的にもマストなのは証明済みです




「小肌」・・・光モノフェチな自分的にここで小肌は非常に嬉しい、職人の仕事が感じられる舌触りに優しい酸味





「馬糞雲丹」・・・海苔を巻かずに手渡しスタイル、いつの時期も良質な雲丹を提供出来る目利きに関心させられます




デザートは「北海道ミルクジェラート」・・・マイナス60度で凍らせたシャインマスカットを削ったモノが上から塗されています



「網走のしじみと日高産朧昆布の赤出汁」・・・コースの終わりに相応しく身体が温まりホッとする一品




ポン酒は「店主の隠し酒」から「豊盃・LIVRER／当別純米（三浦酒造／青森県弘前）」・・・トロっと甘めの寿司に合わせるには勿体ないほどの出来、豊盃とは全く味わいが異なる逸品、めちゃめちゃ好みです




「梅乃宿／大吟醸（梅乃宿酒造／奈良県）」・・・こちらも甘めの味わいですが先ほどの豊盃よりはすっきりあっさりな仕上がり



今回も堪能しました



ごちうそうさまでした。

ラーメンたけ味／江別市

ラーメン三味600円の人気店・・・

ワンコインランチを求めて彷徨ってみたが探してみたからと云って簡単に見つかるものではない



この日伺ったのは江別の「ラーメンたけ味」



過去ログで確認すると2018年頃までは550円だったようだが、その後600円に値上がりして現在も600円のまま



今どきラーメン１杯が税込み600円でも十二分に絶滅危惧種だとは思うが・・・



店舗前の駐車スペースは５台分ほど



カウンター席と小上がり２卓で19のキャパ（食べログ公表値）



店内の雰囲気は昭和のラーメン店と云ったレトロ感



先客３組５名、カウンター席中ほどへ座る




オーダーは「塩ラーメン＠600」

提供まで９分



丼の具材は「細切りメンマ、刻み葱、チャーシュー、若布」赤い蓮華が添えられる

いただきます



薄味で出汁も力強くはないが上品にまとまりの良い仕上がり



中太高加水の縮れ麺は少々茹でが柔め

この価格で入ってるだけで有難くなるチャーシューは低温調理タイプほどではないが塩味弱めで柔らかく食べやすい



なんせ価格対比でこれが食べられりゃ文句なんぞ有るはずもない

周りの客を見ても、ラーメンとライス、ラーメンと餃子、ラーメンと丼などと云う大食漢も居て二品オーダーが定番の様子

隣の客のカツ定食が非常に旨そうで、機会があれば次回はそちらを是非

ごちそうさまでした。