みなさ～ん
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さて本日第2回目の節約レシピ紹介です
【主菜】
豚つくねの豆腐チゲ
寒い日に食べたい体が温まる１品。キムチの量やコチュジャンで辛さを調節して。
| ■材料（２人分） | |
| 豚ひき肉 | １００ｇ |
| ●白ネギ | １本 |
| ●卵 | １／２個 |
| ●塩、こしょう | 少々 |
| ●パン粉 | 大さじ２ |
| ●牛乳 | 大さじ２ |
| 中華スープ | １０００ｃｃ |
| にんにく | １かけ |
| 豆腐 | １丁 |
| あさり | ２００ｇ |
| キムチ | １５０ｇ |
| 白ネギ | ２本 |
| 卵 | ２個 |
▼作り方▼
| １ | |
| ●の白ネギは、みじん切り、にんにくは、スライス、豆腐は、一口大、あさりは、砂抜き、白ネギは、薄切り、豚肉は、食べやすい大きさに切る。 | |
| ２ | |
| ボールに豚肉と●の材料を全て入れて、よくこねる。 | |
| ３ | |
| 土鍋に、スープを入れて、沸騰させ、２を一口大に丸めて、入れる。 |
|
| ４ | |
| 表面が白くなったら、卵以外の材料を入れて、蓋をして、火にかけ、野菜に火が通るまで煮る。 | |
| ５ | |
| 食べる直前に卵を落として、半熟の状態になったら完成。 | |
<><><>こんな感じ!!
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