珈琲喫茶ヤマト路—オアシスブレンド—

オアシスブレンド

普通のコーヒーの匂い。

酸味も苦味もほどよくありました。

感想が思いつかないぞ……。

でも凄く思ったのは、コクがあるなと。

それにしても、コーヒーの甘みってのが

まだあんまり理解できないんだよなぁ。

甘いのか……？コーヒー？

まだまだ舌が鈍チンですな。

的外れな感想書いてても、

温かな目で見守ってくださいね

久しぶりということで

三つまとめて書いてみました。

何かの参考になれば幸いです

それでは！

追記:豆が古くて酸化していると、甘みがわからないらしいです。賞味期限切れなので当然……

珈琲喫茶ヤマト路—キリマンジャロ—

キリマンジャロ！

名前かっこいいですね

ワクワクしながら開封

……なんか臭い違うくね？

これは賞味期限過ぎてるせいではないと信じてる

一般的なコーヒー豆の匂いじゃなくて

なんか、上手く言えない。発酵臭？

豆の色も心なしか薄い気がします

気のせいかな？

淹れてみると……おお！これは！

木の匂いだ！タンザニアの密林を感じるぜ！

あんまりうまい表現を持ち合わせていないのですが、

木を発酵させたみたいな匂いと、僅かに甘い匂いが

※個人の感想です。

液体の色もすこし薄い気がします。

ではいただきます。

ふむ。

少し酸味が強めですね。

個人的な感想ですが、前飲んだものが

苦味→酸味だとしたら

こちらは酸味→苦味の順で来る気がします

おかげでくどくなく、とても美味しいです。

僕自身は酸味があるものは苦手だったのですが、

認識を改める必要があるかもしれませんね！

何より香りがすごくいいですね。

酸味が苦手な方にもオススメしたい逸品でした。

最近は豆を引かずに、

引いてあるものにお湯を注ぐだけの、

簡易ドリップコーヒーばかりなので、

そろそろ豆から挽いたレポートが出来るといいな。

ではまた。ヤマトでした。

追記:調べてみると、樹上完熟って言うのを施してあるらしく、なんでも木の上につけたまま乾燥させているんだとか。

従来のものより、香りが良く高級なんだとか。

そりゃ美味しいわけだ！

珈琲喫茶ヤマト路—スペシャルブレンド—

お待たせしました。

久々の更新です。

テスト期間でドリップバックのコーヒーを

いっぱい飲んだので、その感想をば

※あくまでも個人の感想です

コレを飲んでみようと思います。

アレ？賞味期限半年前だけど……大丈夫か？

大丈夫だ、問題ない。

匂い、薄くない？

大丈夫か？

安定したテイストのブラジル豆と

コクと程良い酸味がある(らしい)コロンビア豆

のブレンドですね。

まぁ産地が同じでも豆の種類はいろいろあるようですが……

感想としては、

良くも悪くもバランスが良いってかんじですかね

この前飲んだ(記事にし忘れた)やつとかは、

匂いが甘くて、まろやかだったんですが

これは苦味も酸味も程良く混ざりあってるかんじ

ですかね？

苦味が先にきて、あとから酸味が来るかんじです

でも残らない酸味なので、すごく飲みやすいと思いますよ

以上。久しぶりの更新でした。

次回をお楽しみに……？