胡麻香る担々麺(1000円)
８月１日にオープンした「極み担々麺 胡麻と麺」に訪問してきました♪
こちらのお店は Ｋｉｋｉ京橋の同フロア内にある「極み鶏そば 鶏と麦ときどき豚」が手掛けているお店で店舗は「北海道らーめん みそ熊 大阪京橋店」跡地にあり最寄り駅は大阪メトロ京橋駅になります。
メニューは...胡麻香る担々麺・1000円 極み担々麺・1200円 麺大盛・+120円 追い香味らぁ麺・+100円 担々まぜそば・1000円 麺大盛・+100円 特盛・+250円 担々ミンチ増し・+200円 温泉たまご・+120円 麻辣スタ麺・1000円 卵黄なし・950円 麺大盛・無料 少なめ・₋100円 特盛・+150円 鶏もも肉増し・+200円 卵黄追加・+100円。
鶏の動物系と野菜からとった出汁に粘度はややとろみがある白胡麻スープで口当たりの良い白胡麻風味に辣油のピリ辛が効かされた、まったりとした口当たりで濃厚でコクのある味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」の中細ストレート麺を使用。
喉越しは良好でしなやかでコシがしっかりあります。
具材の挽肉はスープによく馴染み甘辛めの味付けです。
卓上にある胡椒、お酢、いり胡麻、胡麻辣粉で味に変化をつける事もできます。
★★★☆(3.7)
極み担々麺 胡麻と麺
大阪府大阪市都島区東野田町1-6-22 kiki京橋 1F
06-6450-6171
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/kokumei_316/
営業時間
11:00～21:30
定休日
無休