豚骨醤油塾長ラーメン 汁あり並(950円)
２月１４日にオープンした「ラーメン 男塾！！ 狭山店」に訪問してきました♪
こちらのお店はアストジャパンが手掛けている「ラーメン 男塾！！狭山店 」が復活オープンしたお店で店舗は大阪狭山市にあった同系列店の「麺屋 ふくちぁん 狭山店」跡地で２月１２日、２月１３日にプレオープンして２月１４日からグランドオープンで最寄り駅は南海 金剛駅になります。
メニューは...豚骨醤油塾長ラーメン 並(汁あり、汁なし)・950円 味噌塾長ラーメン 並(汁あり、汁なし)・1010円 豚骨醤油男塾ラーメン 並(汁あり、汁なし)・1120円 味噌男塾ラーメン(汁あり、汁なし)・1180円 チャーシュー 1枚・+190円 2枚・+330円 味玉子・+150円 麺大盛・+170円 麺特盛・+270円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでカドのない丸い醤油のカエシで豚骨出汁の旨味に背脂の甘味とニンニク風味が効かされた、こってり感のある濃厚な味わいになってます♪
麺は自家製麺でウェーブがかかった太麺を使用。
スープの絡みつき具合は良好でモッチリとした弾力感でコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
野菜、背脂、ニンニクのトッピングの量がマシマシまで無料増量可能になっています。
卓上にある別テーブルにあるお酢と胡椒、一味、ラーメンのタレで味に変化をつける事もできます。
プレオープン日から５日間はラーメン全品が２００円引きの提供になっています。
★★★(3.2)
ラーメン 男塾！！ 狭山店
大阪府大阪狭山市茱萸木1-155-1
072-360-3036
駐車場:有
お店のHP・SNS:http://www.fukuchan.co.jp/otokojuku/index.html
営業時間
11:00～15:00
17:00～21:00
定休日
未定休