スパイスカレーまぜそば(2杯)(1100円)
城東区にある「ガモウスマイル」に訪問してきました♪
今回は「スパイスカレーまぜそば」をいただきました。
タレは黒さつま地鶏の動物系の出汁にスパイスが合わさった粘度低めのカレータレでよく効かされたスパイス香り立つカレー風味と程良い辛味が広がり良い味付けの豚ミンチの旨味に卵黄のまろやかさとオクラの粘り気が加わった濃厚でスパイシーな味わいになっています♪
麺は「麺屋 棣鄂」のウイング麺で平打ちのストレート太麺を使用。
タレがよく絡みつきムチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
小ぶりの鶏ハラミが入っていて歯応えのある独特の食感で噛むほどに肉の旨味がよく味わえます。
具材は霧島高原ロイヤルポークの豚ミンチ、卵黄、レンコン、オクラ、鶏ハラミ、穂先メンマが入っています。
〆は無料のミニご飯が付いています。
卓上にある胡椒、一味で味に変化をつける事もできます。
★★★★(4.0)
無料のミニご飯
ガモウスマイル
大阪府大阪市城東区今福西1-11-5
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://twitter.com/gamousmile
営業時間
7:00～15:00
定休日
月曜