中華そば(800円)
８月８日にオープンした「岡ほし」に訪問してきました♪
こちらのお店は東住吉区にあった「岡ほし」が復活オープンしたお店で最寄り駅は近鉄 河内小阪駅になります。
メニューは...中華そば・800円 大・1000円。
鶏ガラ、豚バラ肉の動物系出汁に鯖節、鰹節、昆布の魚介出汁を合わせた粘度は低めの醤油スープで濃口の醤油のコクが広がる漆黒の丸いカエシで鶏豚出汁の旨味にほんのりと酸味が効かされた濃厚で深みがある味わいになっています♪
麺は自家製麺でストレート太麺を使用。
ツルッとした喉越しに風味豊かな小麦感にしなやかでコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは柔らかい食感に良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
冷凍ラーメンの持ち帰り専門ですが店内では立ち食い形態になっています。
★★★★(4.0)
岡ほし
大阪府東大阪市西堤学園町1-5-6
06-4308-5123
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://x.com/Okahoshi_Japan
営業時間
17:00～22:00
『持ち帰り』10:00～17:00
定休日
土曜、日曜、祝日