ラーメン 小200ｇ(1000円)
４月２０日にオープンした「麺屋 旅路 阿波座本店」に訪問してきました♪
最寄り駅は大阪メトロ阿波座駅になります。
店内には新店でお会いする時があるツルオカさんがいらっしゃいました♪
メニューは...ラーメン 並300g・1000円 ラーメン 大400ｇ・1000円 ラーメン 小200ｇ・1000円 汁なし 並300ｇ・1000円 汁なし 大400g・1000円 汁なし 小200ｇ・1000円 豚ラーメン 並300ｇ・1250円 豚ラーメン 大400ｇ・1250円 豚ラーメン 小200ｇ・1250円 豚汁なし 並300ｇ・1250円 豚汁なし 大400ｇ・1250円 豚汁なし 小200ｇ・1250円 豚増し1枚・+100円 チェダーチーズ・+100円 生卵・+100円 オニオンフライ・+100円 豚足・+100円 麺増し100ｇ・+100円
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの背脂入りの醤油スープで適度で丸い醤油のカエシでニンニク風味が広がり背脂のこってり感に濃厚でコクのある味わいになっています♪
麺は平打ちのウェーブがかかった極太麺。
スープの絡みつき具合は良好でモチッとした弾力感にわしわしと食べ応えがありコシがしっかりあります。
具材のチャーシューは厚みがあり柔らかい食感に丁度良い味付けで肉の旨味がよく味わえます。
ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメの無料トッピング増量ができます。
店舗の看板はオープン日までに間に合わかったので、これから取り付ける予定になっているそうです。
★★★☆(3.7)
麺屋 旅路 阿波座本店
大阪府大阪市西区靱本町3-8-15
06-6444-1001
駐車場:無
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/mentabi_2024/
営業時間
11:00～15:00
18:00～22:45
定休日
月曜