MAXラーメン(1100円)
４月１５日にオープンした「横浜家系ラーメン 熊野家」に訪問してきました♪
最寄り駅は北大阪急行電鉄 桃山台駅になります。
メニューは...ラーメン・800円 塩ラーメン・800円 MAXラーメン・1100円 塩MAXラーメン・1100円 ネギラーメン・980円 塩ネギラーメン・980円 チャーシューメン・1130円 塩チャーシューメン・1130円 味玉・+120円 ほうれん草・+120円 チャーシュー(2枚)・+180円 (4枚)・+330円 麺増し・+100円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープで引き締まったキレのある醤油のカエシで豚骨のコクに臭みやクセのない濃いめの味わいになっています♪
麺は神奈川県にある「四之宮商店」のウェーブがかかった平打ちの太麺を使用。
短めの麺長に喉越しは良好でモチッとした食感に程良くコシがあります。
具材のチャーシューは丁度良い固さと味付けです。
麺の硬さ、味の濃さ、油の量を選べます。
卓上にある黒胡椒、ニンニク、豆板醤、生姜、ラー油、一味、胡麻、刻み玉ねぎで味に変化をつける事もできます。
★★★(3.2)
横浜家系ラーメン 熊野家
大阪府豊中市熊野町2-9-58
06-6855-6513
駐車場:有
営業時間
11:00～22:30
定休日
無休