白丸元味(850円)
３月２３日にオープンする「博多 一風堂 みのおキューズモール店」に訪問してきました♪
こちらのお店は福岡に本店がある「一風堂」の支店で３月２１日、3月２２日にプレオープンして３月２３日からグランドオープンで最寄り駅は北大阪急行電鉄 箕面萱野駅になります。
メニューは...白丸元味・850円 白丸シンプル・790円 赤丸新味・980円 赤丸シンプル・890円 からか麺・1050円 極・+440円 バリ盛・+640円 チャーシュー 2枚・+200円 半熟塩玉子・+140円 小玉・+100円 替玉・+150円。
豚骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの醤油スープでまろやかな醤油のカエシで程良く効かされた豚骨出汁の風味と臭みのないクリーミーな口当たりでコクのある味わいになっています♪
麺は自社製麺でストレート細麺を使用。
喉越しは良好でパツンとした歯切れに適度にコシがあります。
具材のチャーシューはバラ肉と肩ロース肉の2種類が入っていて柔らかい食感に丁度良い味付けです。
卓上にある胡麻で味に変化をつける事もできます。
辛もやし、辛子高菜、紅生姜のセルフコーナーがあります。
★★★(3.2)
博多 一風堂 みのおキューズモール店
大阪府箕面市西宿1-14-40 みのおキューズモール STATION２
072-737-5699
駐車場:有(平日 最初の2時間無料 土日祝 最初の1時間無料 以後30分ごと200円)
お店のHP・SNS:https://www.ippudo.com/
営業時間
11:00～21:30
定休日
無休