白ホルモンラーメン(990円)
１１月１日にオープンした「ホルモンらーめん ８９１０ 白寿 鶴橋店」に訪問してきました♪
こちらのお店は下新庄にある「ホルモンらーめん ８９１０ 白寿」の１０店舗目で最寄り駅は大阪メトロ鶴橋駅になります。
メニューは...赤ホルモンラーメン・990円 白ホルモンラーメン・990円 赤カルビラーメン・990円 白カルビラーメン・990円 赤純豆腐ラーメン・980円 白純豆腐ラーメン・980円 白あさりラーメン・990円 赤きのこラーメン・980円 白きのこラーメン・980円 ホルモンつけ麺・1100円 つけ麺 大・+200円 ホルモン・+400円 カルビ・+400円 生卵・+100円 ゆで卵・+150円 九条ネギ・+300円 替玉・+150円。
牛骨の動物系からとった出汁に粘度は低めの塩スープで良い塩梅の塩加減で適度な牛骨出汁の旨味が効かされたまろやかな口当たりにあっさりめでコクのある味わいになっています♪
麺は「ツルミ製麺所」のストレート細麺を使用。
喉越しは良好でコシがしっかりあります。
具材の小ぶりのホルモンはプリッとした食感で脂身の甘味がよく味わえます。
熱々の状態の石鍋で配膳されます。
卓上にある黒胡椒、おろしニンニク、一味、七味で味に変化をつける事もできます。
オープン日から３日間は次回来店時に大阪市内の全店舗で使える〆のセット無料券を配布しています。
★★★(3.2)
ホルモンらーめん ８９１０ 白寿 鶴橋店
大阪府大阪市天王寺区下味原町1-23
06-6771-8778
駐車場:無
お店のHP・SNS:http://8910.sunlar333-pinoko.com/
営業時間
11:00～5:00
定休日
無休