塩ホルモンまぜそば(1080円)
１０月２０日にオープンした「レッド・ドラゴン」に訪問してきました♪
最寄り駅は南海 岸和田駅になります。
メニューは...うま辛ホルモンまぜそば・1080円 塩ホルモンまぜそば・1080円 カレーホルモンまぜそば・1080円 ホルモン抜き・980円 ホルモン1.5倍増し・+100円 肉1.5倍増し・+150円 生卵・+50円。
タレは特製タレに香味油を合わせた粘度は低めの塩タレであつもりの中太麺に良い塩梅の特製タレが絡みつきほんのりとニンニク風味が効かされたコクのある味わいになっています♪
麺は和歌山県の製麺所の平打ちの中太ストレート麺を使用。
喉越しは良好でモチッとした弾力感でコシがしっかりあります。
ホルモンは柔らかい食感に噛むほどに脂の甘味がよく味わえます。
具材はホルモン、刻み海苔、鷹の爪、挽肉、葱が入っています。
卓上にある唐辛子で味に変化をつける事もできます。
ご飯＋スープが＋５０円で付くお得なセットメニューがあります。
★★★(3.2)
レッド・ドラゴン
大阪府岸和田市大北町11-34
072-437-8800
駐車場:有
お店のHP・SNS:https://www.instagram.com/red_dragon8800/
営業時間
11:30〜14:30
17:30〜21:30
定休日
水曜